第九味

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第九味 (元朗)元朗建业街61号庆年楼地下2号舖烧扇贝少辣的选择让鲜味更加突出，扇贝肉质鲜嫩，烧得恰到好处，外面微焦，里面却保持了原有的鲜甜，简直系一口接一口，完全停唔到！芝士蟹籽玉子烧外观吸引得不得了。玉子烧滑嫩之余，芝士与蟹籽的搭配亦非常完美，带来咸香味，配上一点点甜味，味道层次感十足，真系好享受。鸡皮饺子（1份）皮薄馅多，鸡皮炸得香脆，咬下去时那种口感真系好过瘾！内馅的肉质鲜美，配上特制酱汁，更加提升了整体的味道。火炙鹅肝火炙鹅肝就更加高大上，外焦内嫩，一啖下去，舌尖上的入口即化，伴随著淡淡的香甜，让人陶醉。芥末八爪鱼渍（一点清新的感觉，八爪鱼的口感弹牙，芥末的味道恰到好处，不会太过刺激，反而为整个餐点增添了一丝独特的风味。海胆寿司海胆寿司是我最期待的部分，海胆新鲜滑顺，米饭的醋味和海胆的鲜味完美融合，简直系海味的极致享受。寿司盛10件寿司选择多样，各式各样的鱼生新鲜可口，搭配的酱油和芥末更是让每一口都充满惊喜，让人回味无穷。蜜味烧鸡翼蜜味烧鸡翼口感外脆内嫩，蜜糖的甜味和鸡肉的咸香完美结合，吃一口就让人忍不住想再来一口，简直太好味了！