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2022-09-30
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估唔到酒吧临立既地方有一间可以静静地食饭同放松既好地方🥂平日晚上唔算多人，店内环境灯光柔和昏暗，好岩情侣、三五知己黎食饭讲心事。枱上有盏LED小灯，环保又特别又营造到fine dine既气氛，令我几surprised，加上店内枱枱凳凳餐具都好干净，又坐得舒服，唔需要奢华嘅装修，简洁已经足够，加哂分！我同老公比较细食，又想低碳饮食，tapas 同starters既款式花臣都几多，配酒一流，我见menu都有好多sake、其他酒选择。最后叫左2 tapas, 2 starters, 1 main 同追加生蚝。𝑺𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉小食同主菜未到前，有sourdough 开胃先，传统食法点olive oil & vinegar，sourdough 有两款味道，咖啡同麦包，前者较松软，后者较干脆，同样好食。𝑷𝒂𝒕𝒂𝒕𝒂𝒔 𝑩𝒓𝒂𝒗𝒂𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑴𝒐𝒋𝒐 𝑷𝒊𝒄ó𝒏辣味蕃茄酱配马铃薯 🥔薯仔切粒焗至每粒都金黄色，外面微脆，入面软熟，辣味蕃茄酱只系微辣，食落好香口，我忍唔住食多几粒😬𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆炸松露芝士可乐饼 炸得酥脆而不油腻，松露味点到即止，唔会盖过芝士
平日晚上唔算多人，店内环境灯光柔和昏暗，好岩情侣、三五知己黎食饭讲心事。枱上有盏LED小灯，环保又特别又营造到fine dine既气氛，令我几surprised，加上店内枱枱凳凳餐具都好干净，又坐得舒服，唔需要奢华嘅装修，简洁已经足够，加哂分！我同老公比较细食，又想低碳饮食，tapas 同starters既款式花臣都几多，配酒一流，我见menu都有好多sake、其他酒选择。最后叫左2 tapas, 2 starters, 1 main 同追加生蚝。
𝑺𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉
小食同主菜未到前，有sourdough 开胃先，传统食法点olive oil & vinegar，sourdough 有两款味道，咖啡同麦包，前者较松软，后者较干脆，同样好食。
Sourdough
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𝑷𝒂𝒕𝒂𝒕𝒂𝒔 𝑩𝒓𝒂𝒗𝒂𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑴𝒐𝒋𝒐 𝑷𝒊𝒄ó𝒏
辣味蕃茄酱配马铃薯 🥔
薯仔切粒焗至每粒都金黄色，外面微脆，入面软熟，辣味蕃茄酱只系微辣，食落好香口，我忍唔住食多几粒😬
辣味蕃茄酱配马铃薯
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𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆
炸松露芝士可乐饼
炸得酥脆而不油腻，松露味点到即止，唔会盖过芝士香。
炸松露芝士可乐饼
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𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑭𝒐𝒊𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 99% 𝑫𝒂𝒓𝒌 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆🍫
香煎鹅肝配99%黑朱古力
呈花形既摆盘，除左有鹅肝同多士，仲有煎香桃，我亦冇谂过可以配埋黑朱古力，鹅肝既味道依然最出。单独食鹅肝会觉得漏；加上多士会中和返味道，口感有层次啲，有软有硬有脆；再加上香桃会令桃味先盖过鹅肝，食到尾先有返鹅肝味，几特别。
香煎鹅肝配99%黑朱古力
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𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑺𝒖𝒄𝒌𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒊𝒈 "𝑺𝒆𝒈𝒐𝒗𝒊𝒂 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆”𝑩𝒓𝒂𝒏𝒅𝒚 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝑷𝒖𝒓𝒆𝒆,𝑺𝒉𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑷𝒐𝒓𝒌🥘
传统西班牙烤乳猪．慢煮苹果蓉、些利酒烤猪汁
比起中式烧乳猪，系另一种口感，乳猪皮烤得脆身，猪肉就比较腍身，带点脂肪，食落并冇肥腻感，好重猪味，点上些利酒烤猪汁同苹果蓉，酸酸地好夹，味道再升华。
传统西班牙烤乳猪．慢煮苹果蓉、些利酒烤猪汁
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𝑰𝒓𝒊𝒔𝒉 𝑹𝒐𝒄𝒌
生蚝🦪
平均每人消费满$350，就可以$8换一只生蚝，都几抵食架。要赞赞生蚝底有一大堆冰托住保持鲜度，蚝汁鲜甜，生蚝肥美，加上自家制既醋汁(红醋白醋加法葱同埋紫洋葱)，味道酸酸味味带紫洋葱既辣味刺激更醒胃。
Irish Rock
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Irish rock
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𝑩𝒓𝒖𝒏𝒕 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒄𝒂𝒌𝒆
巴斯克焦香芝士蛋糕🍰
卖相吸引，蛋糕焗得好靓，食落好重芝士味，亦都好香，好松软，我自己都食左2/3😬
巴斯克焦香芝士蛋糕
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𝑬𝒂𝒓𝒍 𝒈𝒓𝒆𝒚 𝒕𝒆𝒂
川宁既茶饮得多，呢款澳洲品牌既earl grey就第一次饮，热饮茶味香浓，冻饮更醒神凉快，我自己都系中意饮热茶多啲。
𝑬𝒂𝒓𝒍 𝒈𝒓𝒆𝒚 𝒕𝒆𝒂
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𝑺𝒂𝒏𝒈𝒓𝒊𝒂 𝑹𝒆𝒅
调得几好饮，酒精浓度唔高，刚好的酸度，易入口，女生们都岩饮。
𝑺𝒂𝒏𝒈𝒓𝒊𝒂 𝑹𝒆𝒅
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今晚食左一餐好满足既晚饭，好似好耐冇同老公静静地食一餐饭了。
呢度既店员服务非常好，每次上菜会有少少既介绍，熟悉每道菜，态度又和善👍🏼
会再回访！
张贴
