Seoulmate Cafe (已搬遷) 新店位置

朋友R小姐是个饮食达人，食遍港九新界，对食物质素以及餐馆环境要求都是很高的。近日与R小姐共进晚餐，我说有一家韩式甜品小店 SEOULMATE CAFÉ，风闻不错，有别于一般港式或西式甜品，很想一试。她说择日不如撞日，何不立刻试试? 有美相伴，本人当然乐意奉倍啦!!!这家小店位于西环西营盘第三街，邻近港铁西营盘站，交通颇为方便。先说说我对此店的感觉。小店地方不大,但不会有很压迫的感觉。而且SEOULMATE CAFÉ的装潢及布置也很花心思，给人一种很轻松的感觉。侍应们也很有礼貌，招呼我们的是一位韩国年轻人(不知是否老板呢? )，服务很细心，看见我有一把伞子，也主动帮我收好。枱子已经很干净了，也主动帮我们再擦一遍。值得一赞!由于只是饭后甜品，我们只是点了一款小食和一款甜品泡菜香肠馅饼簿饼皮软硬适中，饼皮烘至焦黄刚刚好，小小软，小小脆，口感不错。馅料只是简单的泡菜及香肠片，但它们却出奇地合拍! 泡菜跟香肠都是很普通的食材，却有意想不到的化学反应! 泡菜有点辣，但味道不是太浓烈,没有抢走香肠本身不太突出的味道。总括而言是一道很有韩国的风味小吃! 美中不足的是泡菜有点焾 跟平时生食有点不同，如果