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2018-04-19
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此居酒屋完全系小店，但店主有心做，作为食客都要比心机食！叫左个几样野，首先系刺身，虽然净系叫左三文鱼同甜虾，但师傅都装饰得好靓，而且清甜肥美，早知嗌多几件～出面很多店家的锅烧乌冬都系老抽汤底，然后个锅上就算，真系好少人仲记得其实日本的乌冬鲣鱼汤底其实系带甜味的，然而呢碗系有架！我觉得，要做日本野就做足，欣赏碗乌冬之余都欣赏店主的坚持～鳗鱼黎讲真系烧得脆左小小，唔太食到鳗鱼味，但佢无加好多现成鳗鱼汁去话你知佢就系鳗鱼饭，反而比你食佢个鲜味，好唔好味就两睇啦，我就觉得不过不失，如果唔好烧咁奈就更好。极欣赏呢个炭烧牛柳粒！又软又嫩又juicy，黑椒调味刚好，用叶烧住上好特别～难得揾到好食的牛柳，因为我真系好懒咬肉⋯黎到居酒屋当然要叫sake～不醉无归
鱼生
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叫左个几样野，首先系刺身，虽然净系叫左三文鱼同甜虾，但师傅都装饰得好靓，而且清甜肥美，早知嗌多几件～
锅烧乌冬
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出面很多店家的锅烧乌冬都系老抽汤底，然后个锅上就算，真系好少人仲记得其实日本的乌冬鲣鱼汤底其实系带甜味的，然而呢碗系有架！我觉得，要做日本野就做足，欣赏碗乌冬之余都欣赏店主的坚持～
鳗鱼饭
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鳗鱼黎讲真系烧得脆左小小，唔太食到鳗鱼味，但佢无加好多现成鳗鱼汁去话你知佢就系鳗鱼饭，反而比你食佢个鲜味，好唔好味就两睇啦，我就觉得不过不失，如果唔好烧咁奈就更好。
烧牛柳
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极欣赏呢个炭烧牛柳粒！又软又嫩又juicy，黑椒调味刚好，用叶烧住上好特别～难得揾到好食的牛柳，因为我真系好懒咬肉⋯
Sake
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黎到居酒屋当然要叫sake～不醉无归
张贴
