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2019-01-27
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呢几日天气冻咗，好想食啲热嘢暖暖身，于是约咗朋友放工后去打边炉，朋友话早两日啱啱有个同事介绍咗一间系佐敦嘅火锅店畀佢，话𠮶度材料新鲜价钱又唔贵，咁今晚就去试吓先。火锅店地点好近地铁站，交通方便，座位舒服，空间宽敞。看到餐牌上有三款火锅放题组合，我地就拣咗最经济嘅A餐＄198／位，有5款精选刺身拼盘，加70多款火锅配料任食、啤酒汽水任饮，听到都觉得好抵。汤底选择足足有十二款，款款都觉得唔错，选择困难症又发作喇，最后终于叫咗『银杏胡椒猪肚汤』，贪佢有猪肚食，汤底又够惹味。首先上枱嘅系刺身，北寄贝鲜甜，食落爽脆煠煠声、而左口鱼裙边和鱿鱼就好有鲜味，完全唔腥，如果多几片就更加正呀！火锅配料选择多，朋友系食肉兽，鲜牛肉和牛坑腩就一定唔少得，仲有平日火锅店少见嘅猪仔蝴蝶腩都不能错过。本地牛坑腩和猪仔蝴蝶腩都系大大块，已炆熟，入味软腍，放落汤整番热就可以食，悭番好多煮嘅时间，颇细心。个人觉得蝴蝶腩不错，有一片薄薄的筋膜，爽口得嚟又无脂肪，口感其实有点像牛腩，喜欢啖啖肉的朋友，不妨一试。五香鲜牛肉已预先调味，肉质嫩滑，而且软腍有肉味。脆肉鲩鱼腩，肉质爽脆，而招牌白鳝片，味道鲜甜，好美味，食多几碟都值回
火锅店地点好近地铁站，交通方便，座位舒服，空间宽敞。
看到餐牌上有三款火锅放题组合，我地就拣咗最经济嘅A餐＄198／位，有5款精选刺身拼盘，加70多款火锅配料任食、啤酒汽水任饮，听到都觉得好抵。
汤底选择足足有十二款，款款都觉得唔错，选择困难症又发作喇，最后终于叫咗『银杏胡椒猪肚汤』，贪佢有猪肚食，汤底又够惹味。
首先上枱嘅系刺身，北寄贝鲜甜，食落爽脆煠煠声、而左口鱼裙边和鱿鱼就好有鲜味，完全唔腥，如果多几片就更加正呀！
火锅配料选择多，朋友系食肉兽，鲜牛肉和牛坑腩就一定唔少得，仲有平日火锅店少见嘅猪仔蝴蝶腩都不能错过。
本地牛坑腩和猪仔蝴蝶腩都系大大块，已炆熟，入味软腍，放落汤整番热就可以食，悭番好多煮嘅时间，颇细心。个人觉得蝴蝶腩不错，有一片薄薄的筋膜，爽口得嚟又无脂肪，口感其实有点像牛腩，喜欢啖啖肉的朋友，不妨一试。
五香鲜牛肉已预先调味，肉质嫩滑，而且软腍有肉味。
脆肉鲩鱼腩，肉质爽脆，而招牌白鳝片，味道鲜甜，好美味，食多几碟都值回票价啦！
冰豆腐「索」晒汤汁，好入味；酿咗弹牙虾胶嘅百花酿油条都算几特别，唔系咁多店舖有；而卜卜脆嘅招牌炸响铃和Q版生根都系新鲜货，无油膉味，淖完后汤面亦唔会有一大层油浮面。
朋友和我都喜欢皇帝菜嘅特有味道，所以吃火锅经常都选这款菜，菜身嫩绿，绝对唔系菜头菜尾，食落爽嫩无渣。
饮品系自取嘅，枱面除咗放满多款冰冻嘅啤酒汽水外，还有竹蔗水和酸梅汤，真系应有尽有，任君选择，赞！今餐非常满足，吃得饱饱，暖笠笠，果然是好介绍，火锅食材新鲜，质素好，价钱大众化，仲可以有3小时享用时间慢慢食，性价比高，以后吃火锅可以多一个好去处了。
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