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2021-05-10
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第一次写食评，决定写俾呢间Bookmark咗好耐，决定母亲节带屋企人嚟食一早预订table by the window，一览维港景色，心旷神怡。1. 敲糖棒棒鸡 4.8/5成餐不断食嘅就系呢道菜，辣得啱啱好而且非常入味，鸡肉好嫰，难怪咁多人都推荐！2. 椒麻南非鲜鲍 4/5新鲜，爽口，作为前菜一流3. 蚂蚁上树 4.5/5我真系十分喜爱蚂蚁上树呢道菜式，由细到大都好喜欢。呢间餐厅整出嚟嘅效果无令我失望4. 花椒桂花鱼 4.2/5其实味道系好的，不过平时唔食辣嘅慎点，好辣不过鱼肉好滑溜，都好索到汤嘅味道5. 大刀回锅肉 3.3/5呢份系屋企人嗌的，对于好惊食油腻嘢嘅我，都觉得呢道菜可以接受。厨师将啲猪肉处理得好干身，我反而比较钟意，如果较重口味嘅可以考虑其他菜式。因为味道上唔会话好突出，相比其他菜式。6. 红糖糍粑 5.1/5俾爆分，系因为诚意，𠮶标语系临时希望加上的，因为母亲节厨房都好忙，但都咁有心机，只爱心手好可爱！妈妈见到都好开心味道也不俗，因为诚意所以忽略咗性价比，如果注重性价比嘅人可以选择其他甜品尝试。其实唔止呢几样，不过我挂住食，无全部影晒7. 葱油饼 3.7/5做法同
Bookmark咗好耐，决定母亲节带屋企人嚟食
一早预订table by the window，一览维港景色，心旷神怡。
1. 敲糖棒棒鸡 4.8/5
成餐不断食嘅就系呢道菜，辣得啱啱好
而且非常入味，鸡肉好嫰，难怪咁多人都推荐！
敲糖棒棒鸡
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2. 椒麻南非鲜鲍 4/5
新鲜，爽口，作为前菜一流
椒麻南非鲜鲍
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3. 蚂蚁上树 4.5/5
我真系十分喜爱蚂蚁上树呢道菜式，由细到大都好喜欢。
呢间餐厅整出嚟嘅效果无令我失望
蚂蚁上树
$168
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4. 花椒桂花鱼 4.2/5
其实味道系好的，不过平时唔食辣嘅慎点，好辣
不过鱼肉好滑溜，都好索到汤嘅味道
花椒桂花鱼
$498
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5. 大刀回锅肉 3.3/5
呢份系屋企人嗌的，对于好惊食油腻嘢嘅我，都觉得呢道菜可以接受。
厨师将啲猪肉处理得好干身，我反而比较钟意，如果较重口味嘅可以考虑其他菜式。
因为味道上唔会话好突出，相比其他菜式。
大刀回锅肉
$168
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6. 红糖糍粑 5.1/5
俾爆分，系因为诚意，𠮶标语系临时希望加上的，因为母亲节厨房都好忙，但都咁有心机，只爱心手好可爱！妈妈见到都好开心
味道也不俗，因为诚意所以忽略咗性价比，如果注重性价比嘅人可以选择其他甜品尝试。
红糖糍粑
$128
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其实唔止呢几样，不过我挂住食，无全部影晒
7. 葱油饼 3.7/5
做法同出面唔同，唔会见到成块饼都系葱，好脆，味道唔错
8. 油鸡枞拌带子 4.2/5
带子都系好新鲜，而且调配嘅味道啱啱好，唔会盖过带子的鲜味
9.重庆牛肉小面 4/5
好开胃嘅主食，虽然净系试咗一两啖面同埋一块牛肉，但系面唔会淋，肉都松化入味，唔错。
整体而言，食物系有保证的，对得住靓景
最值得称赞嘅系佢哋嘅服务，非常细心，例如：
1. 见到茶杯唔满会即刻refill
2. 就算𠮶碟得一个鲍鱼壳，都会即刻帮你换走，俾人有良好嘅观感
3. 即使系唔小心整到一滴汁喺枱，都会好快留意到并抹走
4. 积极安排客人嘅需求
5. 即使母亲节，用餐时间紧迫，交代早啲落单嘅态度都十分有礼，有啲就算高级餐厅，都会俾态度差嘅侍应造成用餐嘅不快。
就系咁多，希望可以一直保持水平，呢间餐厅一定会再去的。因为母亲节食得比较赶，下一次要慢慢享受。
张贴
