Butter Butler (已結業)

位于铜锣湾的Butter Bulter，是一间东京过江龙蛋糕店。上年四月在东京新宿开店，主打一系列牛油甜品，我早已Book Mark这位绅士叔叔的焦糖蛋糕。今天终于能吃到，小女子好兴奋呢。焦糖蛋白雪馅饼$268需要冷藏的白雪馅餠，是我最想吃的甜品！上层是厚厚的奶油，淋上焦糖酱，内里是意大利软芝士，内藏流心焦糖酱，外层是曲奇饼底，看到描述，已令我垂涎啦。奶油厚浓稠密，表面焦糖酱甜度适中，内里的流心焦糖酱苦甜匀备，意大利较芝士幼滑甜腻，曲奇饼底厚身硬脆，深深得我喜爱。多种不同口感，多种不同的味道，值得我向大家推介。