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2024-10-14
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今日要farewell 一位同事,系openrice揾左几间餐厅拣,最后拣左呢间。lunch有set menu。有前菜,主菜,甜品,3个course. 一个餐$138。前菜我地拣左和风凯撒沙律同汤。沙律有樱花虾, 面包糠都几脆。汤系牛肝菌汤,几浓味。两样都唔错。主菜我地拣左卡津孜然鸡扒,慢烤三文鱼柳,香烤烟熏鸭胸。卡津孜然鸡扒🐤孜然比平时辣少少,对我黎讲辣左啲啲,但都食到。鸡扒都算大块,比我想像既份量多。配有薯蓉沙律,薯蓉唔系话好滑个种,味道一般,沙律菜都算新鲜。慢烤三文鱼柳🐟因为系慢烤,所以啲肉唔会好鞋,配有鱼子同沙律酱,鱼子胀卜卜,新鲜好食。都系有配薯蓉同沙律菜。香烤烟熏鸭胸🦆份量又系比想像大好大,6块厚厚的,都唔细块。呢个肉偏咸少少,但配左蓝莓红酒酱,就balance返个味,都唔错。个餐仲包左甜品,今日甜品系cheese cake,好好食。西餐黎讲呢度既餐份量都几大,又包甜品,食物味道都几好,会推介呢间。
lunch有set menu。有前菜,主菜,甜品,3个course. 一个餐$138。
前菜我地拣左和风凯撒沙律同汤。沙律有樱花虾, 面包糠都几脆。汤系牛肝菌汤,几浓味。两样都唔错。
主菜我地拣左卡津孜然鸡扒,慢烤三文鱼柳,香烤烟熏鸭胸。
卡津孜然鸡扒🐤
孜然比平时辣少少,对我黎讲辣左啲啲,但都食到。鸡扒都算大块,比我想像既份量多。配有薯蓉沙律,薯蓉唔系话好滑个种,味道一般,沙律菜都算新鲜。
慢烤三文鱼柳🐟
因为系慢烤,所以啲肉唔会好鞋,配有鱼子同沙律酱,鱼子胀卜卜,新鲜好食。都系有配薯蓉同沙律菜。
香烤烟熏鸭胸🦆
份量又系比想像大好大,6块厚厚的,都唔细块。呢个肉偏咸少少,但配左蓝莓红酒酱,就balance返个味,都唔错。
个餐仲包左甜品,今日甜品系cheese cake,好好食。
西餐黎讲呢度既餐份量都几大,又包甜品,食物味道都几好,会推介呢间。
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