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2024-05-22
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呢度店如其名：「我行我素音乐餐厅」-- 经营与众不同但好有意义嘅事，佢地提供素食及生酮餐单、逢星期四至日晚有 live band 分享唔同类型嘅音乐，仲定期派餐俾弱势社群☺️由于第一次到访，净系睇 Menu 已经觉得好开心😂；我最钟意「粉红色的心」意粉🩷 其实系红菜头贝壳粉，虽然我唔抗拒红菜头，但我预期佢会有红菜头独特草青嘅味道，点知一啲都无，连同其他蔬菜一齐煮成嘅酱汁，挂汁又滋味😋 红菜头系好健康嘅食物，要推介俾怕佢味道嘅朋友试下👍🏻另外我好欣赏素蟹饼、猴头菇汉堡嘅竹炭包同𠮶杯叫「文成文蔚转角遇到爱」嘅饮品 (其实系热情果蝶豆花柠檬汁)😆 素蟹饼香脆唔干，味道好丰富，我完全唔觉得食紧素🤭最后以生酮方式制作嘅 Tiramisu 作结🍮 佢既无加蛋同牛奶，亦用左椰子 Cream 同腰果代替 Mascarpone Cheese，口感同味道虽然同传统嘅有啲唔一样，但咖啡味更突出、亦更 Creamy，而且成份健康，可以无负担地食多啲🤪𠮶晚有 live band，唱左好多耳熟能详嘅歌曲，气氛相当好🎤 会揾机会再来☺️
由于第一次到访，净系睇 Menu 已经觉得好开心😂；我最钟意「粉红色的心」意粉🩷 其实系红菜头贝壳粉，虽然我唔抗拒红菜头，但我预期佢会有红菜头独特草青嘅味道，点知一啲都无，连同其他蔬菜一齐煮成嘅酱汁，挂汁又滋味😋 红菜头系好健康嘅食物，要推介俾怕佢味道嘅朋友试下👍🏻
粉红色的心意粉
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另外我好欣赏素蟹饼、猴头菇汉堡嘅竹炭包同𠮶杯叫「文成文蔚转角遇到爱」嘅饮品 (其实系热情果蝶豆花柠檬汁)😆 素蟹饼香脆唔干，味道好丰富，我完全唔觉得食紧素🤭
文成文蔚转角遇到爱
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最后以生酮方式制作嘅 Tiramisu 作结🍮 佢既无加蛋同牛奶，亦用左椰子 Cream 同腰果代替 Mascarpone Cheese，口感同味道虽然同传统嘅有啲唔一样，但咖啡味更突出、亦更 Creamy，而且成份健康，可以无负担地食多啲🤪
𠮶晚有 live band，唱左好多耳熟能详嘅歌曲，气氛相当好🎤 会揾机会再来☺️
张贴
