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2016-07-08
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喺铜锣湾返工都有几年，之前有听同事介绍过呢间私房菜，但就未帮衬过！今日朋友打黎约食饭，就打算去试下。三点几先打电话去订位，以为太迟准备唔切，点知对方就好有礼貌话会尽力安排 耀华街我都几熟悉，所以唔太难揾，但上到3楼唔见有招牌又冇门牌，同普通住宅冇乜分别，都以为行错 晚餐包括甜点在内有十样菜，因私房菜唔单止冇招牌，亦冇餐牌，就等大厨发板啦！厨房都好快手，首先上左南瓜汤先，汤香滑味道唔错！冷蕃茄，蕃茄好清甜，但我唔钟意面上果D酱汁，感觉味道唔夹！韩松子沙律好食，菜新鲜爽脆，酱汁也好味！印象最深刻嘅系虾多士，多士脆得黎唔硬，而虾肉系剁碎成虾胶，铺在多士上煎，食落又脆又有口感，非常好食。芝士鹅肝卷，系用苏皮卷住D芝士及鹅肝酱，鹅肝酱的香味唔太突出，但都香口好味。木鱼鸭胸意粉，意粉软硬适中，食落可口。蜜糖鸡扒，系一味普通但又系大家经常食到的菜式，但就整的好好食，亦冇雪味！甜酸三文鱼嫩滑入味，而红酒黑醋猪扒，斋听个菜名都觉得开胃，食落亦真系冇油腻感，猪扒入味，红酒和黑醋制成的酱汁香味浓郁！最后的甜点有两种选择，绿茶布丁和焦糖炖蛋，味道唔会太甜，口感香滑，唔错！主菜的菜式唔突出，但味道可口。环境
今日朋友打黎约食饭，就打算去试下。
三点几先打电话去订位，以为太迟准备唔切，点知对方就好有礼貌话会尽力安排
耀华街我都几熟悉，所以唔太难揾，但上到3楼唔见有招牌又冇门牌，同普通住宅冇乜分别，都以为行错
晚餐包括甜点在内有十样菜，因私房菜唔单止冇招牌，亦冇餐牌，就等大厨发板啦！厨房都好快手，首先上左南瓜汤先，汤香滑味道唔错！
冷蕃茄，蕃茄好清甜，但我唔钟意面上果D酱汁，感觉味道唔夹！
韩松子沙律好食，菜新鲜爽脆，酱汁也好味！
印象最深刻嘅系虾多士，多士脆得黎唔硬，而虾肉系剁碎成虾胶，铺在多士上煎，食落又脆又有口感，非常好食。
芝士鹅肝卷，系用苏皮卷住D芝士及鹅肝酱，鹅肝酱的香味唔太突出，但都香口好味。
木鱼鸭胸意粉，意粉软硬适中，食落可口。
蜜糖鸡扒，系一味普通但又系大家经常食到的菜式，但就整的好好食，亦冇雪味！
甜酸三文鱼嫩滑入味，而红酒黑醋猪扒，斋听个菜名都觉得开胃，食落亦真系冇油腻感，猪扒入味，红酒和黑醋制成的酱汁香味浓郁！最后的甜点有两种选择，绿茶布丁和焦糖炖蛋，味道唔会太甜，口感香滑，唔错！
主菜的菜式唔突出，但味道可口。环境舒适，价钱相宜，整体过得去，值得支持！
南瓜汤
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冷蕃茄
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韩松子沙律
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虾多士
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芝士鹅肝卷
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蜜糖鸡扒
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甜酸三文鱼
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红酒黑醋猪扒
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木鱼鸭胸意粉
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