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2014-08-12
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最近在北角区开了一间新的特色小店, 主打星马美食: 辣椒板面和肉骨茶, 当中的辣椒板面对小第来讲是比较有新鲜感, 所以便尽快来试试。店子真的比较隐蔽, 在书局街尽头的一条小巷内,店内装修简单企理,找了个位置坐下之后,便看看餐牌有什么午餐可供选择, 其实选择不多, 最后当然是点了辣椒板面午餐。树仔叶汤: 原来个午餐系包一碗树仔叶汤,是一碗清汤有二块树仔叶再加了墨鱼丸及鱼丸各一粒, 饮落带小小胡椒辣味, 渗入了树仔叶的甘香味道, 墨鱼丸及鱼丸也爽口弹牙。辣椒板面: 到了主角辣椒板面上场, 整碗面表面铺满了各种配料包括有半熟蛋、肉碎、炸江鱼仔炸蒜粒等等, 食之前要将面和配料捞埋一齐, 一只半熟蛋入口几滑,炸得脆脆的江鱼仔, 非常香口, 加上辣椒佐料的香辣味,够惹味, 板面的面身爽口。冻冰糖罗汉果冬瓜龙眼水: 够冻冰, 是炎炎夏日的消暑佳品, 入口清甜, 清凉可口, 正正可以中和辣椒板面的辣味。这店子是一间有心、有诚意的特色小店,店员服务态度亲切, 而且整体食物质素中上, 店子环境也算宁静, 加上辣椒板面是香港比较小有的特色食物,值得支持。
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