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2023-05-15
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晚上系尖沙咀一带行街，本身冇book餐厅，经过餐厅门口，见到个vibe好chill，分上下两层，便决定入去一试。前菜点了Baby beetroot & parma salad。这道前菜摆碟非常精致，parma ham咸香松脆，配住beetroot同blue cheese无论口感定味道都非常夹。份量虽少，但就最适合用黎刺激味蕾。沙律点了Lyonnaise salad，材料包括咗未必个个接受到嘅鸭胗同鸡肝。个人认为全靠呢两样食材，再加埋流心蛋，令整个沙律升华到另一层次，又香又有口感。如果喜欢内脏嘅朋友，黎到可以试试。主食点了seafood pasta，拣咗比较少见嘅casarecce，口感烟韧，形状特别，非常挂汁。海鲜汁亦好浓郁，整体不错。值得一提嘅系，餐厅上菜速度好快，我冇刻意拖慢进食速度，但系连餐包都未食完，已经上齐食物（从上图可见整张枱都放满食物😂）
前菜点了Baby beetroot & parma salad。这道前菜摆碟非常精致，parma ham咸香松脆，配住beetroot同blue cheese无论口感定味道都非常夹。份量虽少，但就最适合用黎刺激味蕾。
沙律点了Lyonnaise salad，材料包括咗未必个个接受到嘅鸭胗同鸡肝。个人认为全靠呢两样食材，再加埋流心蛋，令整个沙律升华到另一层次，又香又有口感。如果喜欢内脏嘅朋友，黎到可以试试。
主食点了seafood pasta，拣咗比较少见嘅casarecce，口感烟韧，形状特别，非常挂汁。海鲜汁亦好浓郁，整体不错。
值得一提嘅系，餐厅上菜速度好快，我冇刻意拖慢进食速度，但系连餐包都未食完，已经上齐食物（从上图可见整张枱都放满食物😂）
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