影片
更多
2021-07-11
536 浏览
The butterfly room嘅afternoon tea出名难book, 要预早上网book枱。今次好彩book到，期待咗两个几差不多三个月终于都有得食喇5-course afternoon tea由咸点开始, 之后嘅scones同甜点都可以无限refillTea sandwiches一共有四款，卖相精致而且全部都好好味。松露碎蛋三文治，面头一片松露同鹌鹑蛋，食落淡淡松露香气绿色面包系菠菜面包，馅系蕃茄干忌廉芝士。原来蕃茄干同忌廉芝士系咁夹。鹅肝酱泡芙嘅鹅肝酱香浓细滑，配搭清甜无花果无咁腻。Elegant surprise系磨菇汤，菇味超浓郁而且细滑如果呢个磨菇汤都有得refill就好Scones系微暖，橙果酱同士多啤梨果酱都好好味，但唔及文华好食。两个scones两人share已经好足够，唔refill留肚食蛋糕好过。望住pastry trolley已经好开心，第一转每样要一件试下先。知道拿破仑系招牌菜，所以要两件士多啤梨戚风蛋糕好松软，但卖相好有进步空间，切到散晒。建议餐厅用返蛋糕刀，同埋每一下切之前用湿布抹干净刀先切😅焦糖芝士蛋糕嘅焦糖味浓，配埋芝士好好味但都几滞下，两个
5-course afternoon tea由咸点开始, 之后嘅scones同甜点都可以无限refill
Tea sandwiches
29 浏览
0 赞好
0 留言
Tea sandwiches一共有四款，卖相精致而且全部都好好味。
松露碎蛋三文治，面头一片松露同鹌鹑蛋，食落淡淡松露香气
绿色面包系菠菜面包，馅系蕃茄干忌廉芝士。原来蕃茄干同忌廉芝士系咁夹。
鹅肝酱泡芙嘅鹅肝酱香浓细滑，配搭清甜无花果无咁腻。
Elegant surprise
86 浏览
0 赞好
0 留言
Elegant surprise系磨菇汤，菇味超浓郁而且细滑如果呢个磨菇汤都有得refill就好
Scones
62 浏览
0 赞好
0 留言
Scones系微暖，橙果酱同士多啤梨果酱都好好味，但唔及文华好食。两个scones两人share已经好足够，唔refill留肚食蛋糕好过。
Pastry Trolley
64 浏览
0 赞好
0 留言
望住pastry trolley已经好开心，第一转每样要一件试下先。知道拿破仑系招牌菜，所以要两件
士多啤梨戚风蛋糕好松软，但卖相好有进步空间，切到散晒。建议餐厅用返蛋糕刀，同埋每一下切之前用湿布抹干净刀先切😅焦糖芝士蛋糕嘅焦糖味浓，配埋芝士好好味但都几滞下，两个人share一件就够。Madeleine贝壳蛋糕口感清爽又松软
咁多款蛋糕入面最好味系拿破仑mille-feuille同斑兰挞，食完咁多款已经好饱都要refill拿破仑酥皮非常酥脆，用叉稍为大力少少就可以切开酥皮。吉士忌廉馅香浓云尼拿味，明显见到忌廉入面有云尼拿籽。斑兰挞好香斑兰味，而且系天然嘅斑兰味，挞底酥脆带牛油香
第二架trolley系朱古力同以朱古力制嘅甜点。有原粒杏仁朱古力、朱古力挞、士多啤梨白朱古力mousse、榛子朱古力蛋糕同埋黑森林蛋糕。
其实款款都好好味，其中最钟意黑森林蛋糕，车厘子酱好浓酒味。配埋松软朱古力海绵蛋糕同忌廉，系幸福嘅味道
整体嚟讲食物质素高，由咸点到甜点都好味。服务都好好，饮品(茶/咖啡)系无限refill，差不多饮完侍应都会主动refill。好期待下次再嚟食，可能系几个月后
张贴
