影片
更多
2019-07-26
205 浏览
呢间云来轩已经系我第二次黎食之前得2个人黎食，叫得唔多野，但见到隔离台啲菜式超吸引今次就约多啲人一齐食首先每人黎一个炖汤先日本花菇鸡脚炖螺头用茶壶炖汤，好特别所有精华系个汤度，个汤好够清，味道又够浓拖地蜜汁黑豚肉呢个「叉烧」肉质好软稔，烧到外层有少少香口但又唔会有烧焦既味道，师傅控制火候岩岩好呢个真系必食之选金砖豆腐我好钟意食椒盐豆腐，但要食到一间好食既一啲都唔容易，因为平时经常都食到啲豆腐好「鞋」但呢间令我有期望呀外层的炸浆完美地包裹住豆腐，一啲都唔厚粉，咬开时又唔会散开而重点系豆腐系超滑四川水煮鱼呢个水煮鱼既鱼块好厚肉，肉质又好结实味道岩哂我，因为辣得黎又唔会太辣只是美中不足的是麻味不足，但对于嗜辣既我完全唔介意的
首先每人黎一个炖汤先
日本花菇鸡脚炖螺头
用茶壶炖汤，好特别所有精华系个汤度，个汤好够清，味道又够浓
拖地蜜汁黑豚肉
呢个「叉烧」肉质好软稔，烧到外层有少少香口但又唔会有烧焦既味道，师傅控制火候岩岩好呢个真系必食之选
金砖豆腐
我好钟意食椒盐豆腐，但要食到一间好食既一啲都唔容易，因为平时经常都食到啲豆腐好「鞋」但呢间令我有期望呀
外层的炸浆完美地包裹住豆腐，一啲都唔厚粉，咬开时又唔会散开而重点系豆腐系超滑
四川水煮鱼
呢个水煮鱼既鱼块好厚肉，肉质又好结实味道岩哂我，因为辣得黎又唔会太辣只是美中不足的是麻味不足，但对于嗜辣既我完全唔介意的
张贴
