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2022-01-10
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上次11月在荔枝角买了一次，想不到那么快就在屯门开一间分店，能够在疫情下逆市开分店，真是很厉害。而在政府禁晚市堂食后，第一餐就外卖寿司了。位置：在屯门新墟的雅都商场外围，门口对面是新青街，是颇偏僻的。环境：灰色招牌配玻璃门，贴上了餐牌。室内空间挺大，有两张圆桌，提供堂食服务，不过是站立吃。另一旁摆置了三个雪柜，用来装存货。服务：只是等了七八分钟就可以外卖自取了。晚市：火炙寿司拼盘 $118上次吃过一次，觉得好棒，所以再吃多一次，所有火炙系列都在此拼盘，除海胆外，一盒就可以试差不多所有口味，而且每件刺身都大过饭团，又有芝士带来的甜香和火炙的焦香，价钱又不贵，值得推荐。厚烧玉子 $30身为玉子的爱好者，几乎每次吃寿司都必点，连妈妈都觉得这款好吃，嫌份量太少了。三文鱼刺身(10件) $98上次路途较远，不敢买刺身，怕变坏。今次终于可以一试了，本来想吃三文鱼腩，怎知卖完了，唯有吃三文鱼。每块三文鱼厚度跟日式放题差不多，味道鲜甜，但鱼味淡，质感亦滑溜软身，媲美放题质素。吉烈炸虾三件 $38经上网一查，原来炸物都有吉烈、天妇罗和唐扬三种，每一种的做法都不一样。而吉烈出来的颜色较金黄深色，把食材蘸面
上次11月在荔枝角买了一次，想不到那么快就在屯门开一间分店，能够在疫情下逆市开分店，真是很厉害。而在政府禁晚市堂食后，第一餐就外卖寿司了。
位置：在屯门新墟的雅都商场外围，门口对面是新青街，是颇偏僻的。
环境：灰色招牌配玻璃门，贴上了餐牌。
室内空间挺大，有两张圆桌，提供堂食服务，不过是站立吃。
另一旁摆置了三个雪柜，用来装存货。
服务：
只是等了七八分钟就可以外卖自取了。
晚市：
火炙寿司拼盘 $118
上次吃过一次，觉得好棒，所以再吃多一次，所有火炙系列都在此拼盘，除海胆外，一盒就可以试差不多所有口味，而且每件刺身都大过饭团，又有芝士带来的甜香和火炙的焦香，价钱又不贵，值得推荐。
厚烧玉子 $30
身为玉子的爱好者，几乎每次吃寿司都必点，
连妈妈都觉得这款好吃，嫌份量太少了。
三文鱼刺身(10件) $98
上次路途较远，不敢买刺身，怕变坏。今次终于可以一试了，本来想吃三文鱼腩，怎知卖完了，唯有吃三文鱼。
每块三文鱼厚度跟日式放题差不多，味道鲜甜，但鱼味淡，质感亦滑溜软身，媲美放题质素。
吉烈炸虾三件 $38
经上网一查，原来炸物都有吉烈、天妇罗和唐扬三种，每一种的做法都不一样。而吉烈出来的颜色较金黄深色，把食材蘸面包糠炸，粉浆质感比天妇罗为厚，口感脆而实，炸虾就是这样的口感，油腻感亦较重。
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