美味餃子店

营业中

休息中

每次光顾总是大排长龙，原以为搬了大舖情况会有所改善，怎料人龙更长！即使坐下亦要久等才有食物端上，原来是人手不足所致，很可恶！不过这里的饺子确实是非常好食，野葛菜生鱼猪骨汤底也是诚意的表现。可惜是次光顾，汤底稍为逊色了，味道没有以往般浓郁，淡得几乎分辨不到是野葛菜汤来，希望只是一时失手啦！至于饺子，虽然有三款囗味，不过每次我都只会点云耳椰菜汤饺、韮菜煎饺。很喜欢云耳椰菜够爽囗，吸收埋汤的味道，很清很甜，非常好食！而韮菜本身已有独特的香味，虽然并非人人受落，但我却很喜欢。韮菜饺的猪肉跟韮菜比例刚好，味道亦调较得恰到好处，饺子煎香过后，猪肉的油份提升了韮菜本来的香味，再加几粒放于枱上的辣萝卜粒，简单美食就此炼成，难怪如此多人甘愿在门外久等！