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2023-01-14
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13.01.2023 星期五 晚The Salted Pig 今晚到葵青剧场欣赏音乐剧，在新都会广场的The Salted Pig 订座，之前已经在沙田分店吃过一趟，印象不错。来到广场五楼，远远已经看见餐厅的飞猪logo，餐厅门顶上也有飞猪似在踏单车，很可爱呀。走进餐厅分左右两边，左边一排有窗口，窗外是广场的空中花园，相信在日间景观会不错；因为之前订了座，被安排了一个近窗的沙发位置，坐得舒适。猪门店—顾名思义，最出名定是猪的美食，包括德国咸猪手、烤斧头猪扒、慢煮酱烧猪肋骨、肠游世界拼盘（包括六款肠）。除了猪，亦有海陆滋味，海鲜也很受欢迎。这里酒类饮品不少，很多cocktail 相当吸引，尤其是signature cocktail 「The Salted Pig's "Tea」，内含冰「茶」混毡酒、冧酒、伏特加，还可选择自己喜爱的口味芒果、长岛冰茶、士多啤梨 和酸苹果。煎原条海鲈鱼柳海鲜烩、鲜虾、蚬、辣肉肠、面包粒 $198这款是OR多人推介，所以选择了半份试试。整条海鲈鱼柳份量够多，鲜虾两大只肉质加汤汁够鲜味，蚬肉有五、六只，但鲜甜味不足，另外辣肉肠不辣，吃了也不知是辣肉肠，面包粒太硬
The Salted Pig
今晚到葵青剧场欣赏音乐剧，在新都会广场的The Salted Pig 订座，之前已经在沙田分店吃过一趟，印象不错。
来到广场五楼，远远已经看见餐厅的飞猪logo，餐厅门顶上也有飞猪似在踏单车，很可爱呀。走进餐厅分左右两边，左边一排有窗口，窗外是广场的空中花园，相信在日间景观会不错；因为之前订了座，被安排了一个近窗的沙发位置，坐得舒适。
猪门店—顾名思义，最出名定是猪的美食，包括德国咸猪手、烤斧头猪扒、慢煮酱烧猪肋骨、肠游世界拼盘（包括六款肠）。除了猪，亦有海陆滋味，海鲜也很受欢迎。
这里酒类饮品不少，很多cocktail 相当吸引，尤其是signature cocktail 「The Salted Pig's "Tea」，内含冰「茶」混毡酒、冧酒、伏特加，还可选择自己喜爱的口味芒果、长岛冰茶、士多啤梨 和酸苹果。
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煎原条海鲈鱼柳海鲜烩、鲜虾、蚬、辣肉肠、面包粒 $198
这款是OR多人推介，所以选择了半份试试。整条海鲈鱼柳份量够多，鲜虾两大只肉质加汤汁够鲜味，蚬肉有五、六只，但鲜甜味不足，另外辣肉肠不辣，吃了也不知是辣肉肠，面包粒太硬。
煎原条海鲈鱼柳海鲜烩、鲜虾、蚬、辣肉肠、面包粒
$198
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煎原条海鲈鱼柳海鲜烩、鲜虾、蚬、辣肉肠、面包粒
$198
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配菜：香蒜炒时菜$48
这个配菜份量不少，有多款蔬菜，蕃茄仔、芦笋、冬菇，炒起来很香口
配菜：香蒜炒时菜
$48
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Mango Mule $62
芒果青瓜特饮、蜜糖柚子、姜汁啤酒
现在的姜汁啤酒不是啤酒，据说「欧洲把清啤酒味的发酵饮料都称啤酒，所以即使不含酒精的姜汁啤酒，还是被称为啤酒的原因」
这杯特饮青瓜味特别浓，加上其他味道，很清新的口感，配浓烈食物特别配衬。
Mango Mule
$62
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「疯狂！香蕉雪糕新地」$88
这个新地- Go Banana Sundae包括香蕉、窝夫、棉花糖、朱古力豆、鲜奶油、雪糕，非常丰富，份量足以两个人分享，果然疯狂😂。窝夫如果可以脆口些会更佳，因为不想太甜，所以叫少朱古力酱，但来到仍然许多。
Go Banana Sundae
$88
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「疯狂！香蕉雪糕新地」
$88
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不知是否坐的位置比较隐蔽，比较难找职员，但环境舒适、方便，食物质素也不错，所以相当受欢迎，建议预订座位会较佳。
张贴
