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2018-12-20
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一早已经很想试这间酒楼，今晚终于得赏所愿，与我拍档去食好西。店舖的名字叫云来轩，心想店主一定是希望客似云来而命名，今晚只是平日，竟然也坐得满满，店主真的没有改错名。餐馆位于二楼，要行上一条窄窄的楼梯上去，上到去原来面积也不太细，还有数间贵宾房，我们两人俾安排坐在卡位，十分舒适。拖地蜜汁黑豚肉（$128）系网上见到很多人也会点这道菜，当然唔会放过，豚肉厚厚有口感，肥瘦适中，豚肉好有光泽，唔怪得是店舖其中之一的招牌菜式。日本花菇鸡脚炖螺头（$68）功夫茶饮得多，功夫汤却是第一次，炖汤是用茶壶盛载，一打开盖就已经闻到汤的香味，汤料有响螺头、花菇等，但最难忘是入口即溶的鸡脚，值得一试。领奖水芙蓉蒸明虾球 （$148）水芙蓉实质是蒸水蛋，所以是虾球伴以蒸水蛋，卖相不俗，水蛋够滑溜，虾又很爽口。醒胃话梅鸡（半只）（$188)一碢热腾腾的话梅鸡奉上，鸡肉够滑，略嫌话梅味道不够浓，否则应该来得更好。生煎金沙龙王带子（$238）虾同带子各占一半，但虾味道较突出，配上意大利黑醋，好有fusion的特色。可惜今晚只得二人，还有很多菜式想尝试，但实在装不下去，吃剩的我们还打包回家，唯有留待下次！
店舖的名字叫云来轩，心想店主一定是希望客似云来而命名，今晚只是平日，竟然也坐得满满，店主真的没有改错名。
餐馆位于二楼，要行上一条窄窄的楼梯上去，上到去原来面积也不太细，还有数间贵宾房，我们两人俾安排坐在卡位，十分舒适。
拖地蜜汁黑豚肉（$128）
系网上见到很多人也会点这道菜，当然唔会放过，豚肉厚厚有口感，肥瘦适中，豚肉好有光泽，唔怪得是店舖其中之一的招牌菜式。
日本花菇鸡脚炖螺头（$68）
功夫茶饮得多，功夫汤却是第一次，炖汤是用茶壶盛载，一打开盖就已经闻到汤的香味，汤料有响螺头、花菇等，但最难忘是入口即溶的鸡脚，值得一试。
领奖水芙蓉蒸明虾球 （$148）
水芙蓉实质是蒸水蛋，所以是虾球伴以蒸水蛋，卖相不俗，水蛋够滑溜，虾又很爽口。
醒胃话梅鸡（半只）（$188)
一碢热腾腾的话梅鸡奉上，鸡肉够滑，略嫌话梅味道不够浓，否则应该来得更好。
生煎金沙龙王带子（$238）
虾同带子各占一半，但虾味道较突出，配上意大利黑醋，好有fusion的特色。
可惜今晚只得二人，还有很多菜式想尝试，但实在装不下去，吃剩的我们还打包回家，唯有留待下次！
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