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2018-09-19
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大角咀，一个拥有无数高质素食店既地方，今次就同朋友拣左呢间评价好高既金船长，大约7点半黎到餐厅，入到去原来已经接近满坐。要讲呢一间餐厅招牌菜一定系佢自家出品既黑松露菌酱PIZZA，所以就以呢个菜式作为今晚既开始。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨，餐厅提供3种食法：1. 感觉PIZZA 原味同口感2. 配合自家制提子果醋享用3. 加上有机沙律和自家制提子果醋一齐食 呢个PIZZA 总共6块，先讲原味，可以感受到PIZZA 香脆口感，入面非常松软，第一口已紧感受到黑松露既香气，而芝士份量适中，唔会令到你觉得好(溜)。白汁忌濂汁烩纽西兰青口，呢个菜非常有惊喜，青口鲜甜，忌濂汁好入味，口感CREAMY，非常出色，绝对值得一试。香煎法国鹅肝胆(3oz)苹果沙律，鹅肝一直都系我最爱既菜式，所以一见到MEUN 已经即刻ORDER左，鹅肝配多士永远都唔会错，但有少少失望系因为多士唔够香脆，不过鹅肝好厚身，入口即溶，而伴碟既苹果沙律亦非常美味。
烧纽西兰羊架(8oz)终于到全晚既主菜，5成熟既羊架，羊架非常新鲜，肉汁丰富，而且非常香口，配合黑椒汁令羊架更入味。甜味是金船长梳乎
要讲呢一间餐厅招牌菜一定系佢自家出品既黑松露菌酱PIZZA，所以就以呢个菜式作为今晚既开始。
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨，餐厅提供3种食法：1. 感觉PIZZA 原味同口感
2. 配合自家制提子果醋享用
3. 加上有机沙律和自家制提子果醋一齐食
呢个PIZZA 总共6块，先讲原味，可以感受到PIZZA 香脆口感，入面非常松软，第一口已紧感受到黑松露既香气，而芝士份量适中，唔会令到你觉得好(溜)。
白汁忌濂汁烩纽西兰青口，呢个菜非常有惊喜，青口鲜甜，忌濂汁好入味，口感CREAMY，非常出色，绝对值得一试。
香煎法国鹅肝胆(3oz)苹果沙律，鹅肝一直都系我最爱既菜式，所以一见到MEUN 已经即刻ORDER左，鹅肝配多士永远都唔会错，但有少少失望系因为多士唔够香脆，不过鹅肝好厚身，入口即溶，而伴碟既苹果沙律亦非常美味。
烧纽西兰羊架(8oz)终于到全晚既主菜，5成熟既羊架，羊架非常新鲜，肉汁丰富，而且非常香口，配合黑椒汁令羊架更入味。
甜味是金船长梳乎厘（原味）
梳乎厘除左原味，仲有朱古力、橙味同埋姜味。我一向都唔太喜欢太甜既甜品，不过呢个梳乎厘绝对适合钟意唔甜既朋友，食落每一啖都好似棉花咁，而且底部有沙糖造成既脆底。
黑牛呢间餐厅令一样出色既对方系饮品，有差不多十种既特色饮品，而今次就拣左黑牛，浓原既朱古力配合可乐，黑衬黑的配色，十分有风味。
虽然位于大角咀区，但不愧为网上人气高企的店，值得推介。
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