湯串哥 (已結業)

西九龙中心的汤串哥，小食的味道有一定的水准，手撕鸡肠粉里面的豉油、麻酱加甜酱，原味都很香口，手撕鸡本身也有较浓郁的砂礓味，配合整体都很搭配汤串小食，就更有别于其他小食店，类似关东煮，本身只有汤水烹调，但汤水应该本身加了很多配料，所以本身汤水味道也很浓郁，但也不会太过咸，仍然有一种鲜汤味道。再配合其他秘制的酱汁，就更有一番风味，而且汁酱本身各有特色，有原创的也有古法式的。总括来说，值得体验。兼且随时会带来惊喜。