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2011-07-28
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有日空闲走了去上环跑跑, 吃完猪扒饭做 brunch, 下一个 (也是本来的) 目标, 就是一访这家 「隐世」维也纳咖啡室。先别嘘, 说得做「隐世」自然有原因, 就是要跑上一大段斜路楼梯, 然后此店是隐身于住宅群中 (找的过程中我就不小心撞进了一家类似是设计公司的东西), 我想就算是附近的居民, 也未必这么容易找到啊。这个时候，是预计之内的没有人，看来颇有气质的女店员在看书，店里飘荡著从 iPad 播出的音乐。除此之外，一切都很维也纳 - 又或者是老板想让大家觉得是维也纳 - 的感觉。问了两句关于墙上餐牌上的两款维也纳咖啡的分别后，点了Einspänner ($38)，即 Double espresso + whipped cream。等待的时间，照例又是拍照（当然是用电话拍），一般在餐厅拍照我都不会太张扬，但毕竟给店员看到了（其实想看不到也难），便告诉我店家有一条不成文的规定，在店里拍照要另收两元！所以大家在此看到的，是值两大元的耶！以我多年的经验，现今的食肆一是不准拍照，但有很多是默许甚至鼓励（提供折扣），要另外收钱的，真是头一遭。算啦人家打开门做生意，而且装修陈设（例如很古风的
有日空闲走了去上环跑跑, 吃完猪扒饭做 brunch, 下一个 (也是本来的) 目标, 就是一访这家 「隐世」维也纳咖啡室。先别嘘, 说得做「隐世」自然有原因, 就是要跑上一大段斜路楼梯, 然后此店是隐身于住宅群中 (找的过程中我就不小心撞进了一家类似是设计公司的东西), 我想就算是附近的居民, 也未必这么容易找到啊。
这个时候，是预计之内的没有人，看来颇有气质的女店员在看书，店里飘荡著从 iPad 播出的音乐。除此之外，一切都很维也纳 - 又或者是老板想让大家觉得是维也纳 - 的感觉。问了两句关于墙上餐牌上的两款维也纳咖啡的分别后，点了Einspänner ($38)，即 Double espresso + whipped cream。
等待的时间，照例又是拍照（当然是用电话拍），一般在餐厅拍照我都不会太张扬，但毕竟给店员看到了（其实想看不到也难），便告诉我店家有一条不成文的规定，在店里拍照要另收两元！所以大家在此看到的，是值两大元的耶！以我多年的经验，现今的食肆一是不准拍照，但有很多是默许甚至鼓励（提供折扣），要另外收钱的，真是头一遭。算啦人家打开门做生意，而且装修陈设（例如很古风的吊灯）也是成本来的，既然你情我愿便是了。这里是有免费 Wifi，算是顺番道气。
说回 Einspänner，又名 Coachman's coffee，是德文「马车」的意思，是以前马车伕的流行饮料，在咖啡铺上一层鲜忌廉，有保温的作用，而且在车上喝的时候也没有那么容易翻泻。自己其实不太喜欢忌廉，所以就没有特别把忌廉跟咖啡混在一起了。咖啡底倒是几油润，口味浓而带点点酸。单喝咖啡是比较苦涩，好在咖啡附上一片焦糖小饼干可以调和一下。另有一种传统的维也纳咖啡，是咖啡跟忌廉和奶已预先混合的 Franziskaner (僧侣咖啡)。
而听说这里有卖的奥地利式的糕点如 Sacher、Apple Strudel 等等，都没有在冰箱中出现，可能是时候太早了吧。但既然山长水远入到来，没有得吃又真是可惜呀。
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