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2019-04-18
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假日最爽是瞓到自然醒，一起身已经是中午去到近年好多食肆进驻的大坑享受Brunch，学习洋人品味生活的态度充满欧陆风格的Tipsy Restaurant & Bar位于精品酒店Litter Taihang，环境开扬舒适。同友人分别叫2个lunch set一齐食，正好遇上HK$178餐酒生蚝Promotion，一个价钱包2杯餐酒和4只生蚝，用来止蚝引最适合不过…..我同友人选择白酒配蚝餐，选用法国蚝，虽然蚝身不算肥美，但入口充满海水味，鲜甜美味，无需用柠檬汁辟腥是日餐汤和面包，今日精选是浓郁扑鼻的蘑菇汤，配黑醋橄榄油面包。黑醋橄榄油是我favourite，平日自己食沙律时都大派用场。头盘分别叫蘑菇酥皮盒和烟熏火腿，如果未食完刚才的面包，不妨可以夹块火腿一齐食，正好中和烟熏的咸味。主菜是Carbonara 和 Salmon Fillet。培根、蛋、芝士天使面好多女士都钟意，香滑浓郁，上面还有一只用62度水煮成的流心蛋；个人最钟意食三文鱼，入面有丰富Omega和优质蛋白质，而且经煎封的三文鱼不但外皮甘香，肉质入口细嫩，口腔充斥一份鱼油香还没结束唷，甜品是焗面包牛油布甸，味道是很好的，可惜里面的
去到近年好多食肆进驻的大坑享受Brunch，学习洋人品味生活的态度
充满欧陆风格的Tipsy Restaurant & Bar位于精品酒店Litter Taihang，环境开扬舒适。
蚝 Set
$178
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蚝 Set
$178
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是日餐汤和面包，今日精选是浓郁扑鼻的蘑菇汤，配黑醋橄榄油面包。黑醋橄榄油是我favourite，平日自己食沙律时都大派用场。
Mushroom Roll
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Cold Cut Platter
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Carbonara
$148
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Pan-Fried Salmon Fillet
$168
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培根、蛋、芝士天使面好多女士都钟意，香滑浓郁，上面还有一只用62度水煮成的流心蛋；个人最钟意食三文鱼，入面有丰富Omega和优质蛋白质，而且经煎封的三文鱼不但外皮甘香，肉质入口细嫩，口腔充斥一份鱼油香
还没结束唷，甜品是焗面包牛油布甸，味道是很好的，可惜里面的葡萄干是我不吃的><
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