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2016-05-06
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在假期不用工作，总会想睡久一点 ，睡醒的时间通常都已是午餐时段 。而Verde MAR就有假日墨西哥早午餐，每星期六，日及公众假期都会供应到五点 。在Verde MAR是可以吃到正宗的墨西哥菜 ，餐厅厨师是由墨西哥人负责 ，我什少吃墨西哥菜，这次幸得朋友介绍 。店舖设计简约，用墨西哥帽，壁虎作简单的装饰 ，播着墨西哥音乐，环境舒适，令心情舒畅 。炒蛋伴自家制辣肉肠﹕啡色好像泥浆的是斑豆蓉，辣椒除左籽，辣肉肠是不辣的 ，夹在薄饼内一起吃，口感唔错 ，薄饼烟烟韧韧，斑豆蓉与辣肉肠的味道好夹 。Horchata﹕在墨西哥好出名的饮料，以大米为主，米香味香浓，甜甜的 ，吃完辣食，饮一口可即时降低口腔内的辣度 ，十分好饮，会想一饮再饮 。Chargrilled Cactus 烤仙人掌扒﹕不提不知道，这餐厅有种最特别的菜式 ，不是香港人普遍吃到的食物 ，就是由墨西哥空运到香港的仙人掌 ，首次吃到仙人掌，真的不知道仙人掌也可吃 ，仙人掌没有很明显的味道 ，卖相好像芦荟黏黏的感觉，要加青柠汁突出仙人掌的鲜味 。Flan 香草焦糖布甸﹕卖相好美，质感嫩滑，焦糖味突
睡醒的时间通常都已是午餐时段 。
而Verde MAR就有假日墨西哥早午餐，每星期六，日及公众假期都会供应到五点 。
在Verde MAR是可以吃到正宗的墨西哥菜 ，餐厅厨师是由墨西哥人负责 ，
我什少吃墨西哥菜，这次幸得朋友介绍 。
店舖设计简约，用墨西哥帽，壁虎作简单的装饰 ，
播着墨西哥音乐，环境舒适，令心情舒畅 。
炒蛋伴自家制辣肉肠
$108
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啡色好像泥浆的是斑豆蓉，
辣椒除左籽，辣肉肠是不辣的 ，
夹在薄饼内一起吃，口感唔错 ，薄饼烟烟韧韧，斑豆蓉与辣肉肠的味道好夹 。
Horchata
$38
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在墨西哥好出名的饮料，以大米为主，
米香味香浓，甜甜的 ，
吃完辣食，饮一口可即时降低口腔内的辣度 ，
十分好饮，会想一饮再饮 。
Chargrilled Cactus
$108
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不提不知道，这餐厅有种最特别的菜式 ，
不是香港人普遍吃到的食物 ，
就是由墨西哥空运到香港的仙人掌 ，
首次吃到仙人掌，真的不知道仙人掌也可吃 ，
仙人掌没有很明显的味道 ，
卖相好像芦荟黏黏的感觉，
要加青柠汁突出仙人掌的鲜味 。
Flan
$68
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卖相好美，质感嫩滑，
焦糖味突出，甜度适中 。
Margarita
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这杯酒调得好好，酒味浓厚，
有淡淡的柠檬香 ，
杯边粘有一层细盐，
饮的时候，盐会先在口中，
会有几种层次，令这杯酒变得更加特别 。
墨西哥籍的厨师很有热诚及友善 ，会走出厨房主动接触食客，
亲身了解食客的感受，值得一赞 。
餐厅有个有趣优惠 ，若星期一去吃，
运气好的时候，有机会是免费的 ，
有兴趣吃墨西哥餐，可以试试去碰碰运气 。
张贴
