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2025-01-23
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假日约了友人到湾仔行下叹杯啡，今日去成日都经过但又未帮衬过的The baker & bottle man，星级Roganic 的姊妹店，由两名米之莲星厨主理。餐厅楼高两层，下层是售卖面包及咖啡，设有数张位子可堂食，上层是餐厅及酒吧(不同时段)，提供西餐等主食，装潢以深蓝及木系为主调，英式的格局，Logo上的猫狗厨师公仔好可爱。假日的下午下层不太多人，我们二人坐下层悠闲的叹啡，见面包多款式又吸引点了几个试下。Latte，$33，拉花好靓，口感creamy，味道较偏甜。火腿芝士吐司，$48，火腿芝士最正常组合，面包香口，半溶芝士美味。烤鸭法式长上棍面包，$55。感觉以中式又似法式即想试下，个包味道不俗，内馅份量适中，个组合的味道确有点似北京烤鸭的味道，但系唔太夹嘅XD，亦唔难食只觉普通，但有创意。苹果金宝面包，$40。面包松软，中间是苹果金宝馅料，份量颇多，有淡淡的苹果味，味道香甜。开心果牛角酥脆饼，$40，有开心果之下好奇一试，口感酥脆，唔算好有牛油香味，开心果亦唔算太浓，味道普通。食物上正常水准，环境几好，悠闲叹啡之选。
假日约了友人到湾仔行下叹杯啡，今日去成日都经过但又未帮衬过的The baker & bottle man，星级Roganic 的姊妹店，由两名米之莲星厨主理。
餐厅楼高两层，下层是售卖面包及咖啡，设有数张位子可堂食，上层是餐厅及酒吧(不同时段)，提供西餐等主食，装潢以深蓝及木系为主调，英式的格局，Logo上的猫狗厨师公仔好可爱。
假日的下午下层不太多人，我们二人坐下层悠闲的叹啡，见面包多款式又吸引点了几个试下。
Latte，$33，拉花好靓，口感creamy，味道较偏甜。
火腿芝士吐司，$48，火腿芝士最正常组合，面包香口，半溶芝士美味。
烤鸭法式长上棍面包，$55。
感觉以中式又似法式即想试下，个包味道不俗，内馅份量适中，个组合的味道确有点似北京烤鸭的味道，但系唔太夹嘅XD，亦唔难食只觉普通，但有创意。
苹果金宝面包，$40。
面包松软，中间是苹果金宝馅料，份量颇多，有淡淡的苹果味，味道香甜。
开心果牛角酥脆饼，$40，有开心果之下好奇一试，口感酥脆，唔算好有牛油香味，开心果亦唔算太浓，味道普通。食物上正常水准，环境几好，悠闲叹啡之选。
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