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2017-10-05
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暑假虽然仍要工作，但始终感觉上是悠闲一点，似乎有多一点心情出外走走。得知这个酒店的cafe有信用卡优惠，成人折了也是百六左右已能吃一个4小时的假日早午餐，没有不吃的道理吧! 故带家人来这里试一试，看看百多完的Brunch有什么好吃的!我们准时一家未到11时半已到达，餐厅也未正式开始用餐，只见侍应们忙著摆放食物，人也未算多；我们被安排坐在一个十分舒服的sofa位置，过不久职员亦表示自助餐已开始，我们也出去看看有什么好吃的。基本人食物都是大路款式，最基本要有的都会有，如想有更矜贵的食物，这里绝不是你杯茶，如给予更高的价钱，相信会有适合你的选择。食物大概有前菜冷盘，如沙律菜，蕃茄粟米，芝士，冻肉类，冷面；海鲜只有冻虾和青口；刺生亦有数款提供如三文鱼，吞拿鱼，希灵鱼等；熟食区选择不太多，有一些炸物如薯玨，春卷，炸鸡肉，蛋批等；热盘有一些菜，鱼肉，茄汁豆；不够饱肚的亦有面食和粥可提供，；另亦有面包类和谷物类，适合要吃早餐的人；更有一些点心饱点选择! 而我最重视的甜品区是在入门处，一排已显然而见，但选择亦不算太多，有点小失望。但其实cafe是次的假日brunch的卖点，是香港特式茶餐区，我知道有某
我们准时一家未到11时半已到达，餐厅也未正式开始用餐，只见侍应们忙著摆放食物，人也未算多；我们被安排坐在一个十分舒服的sofa位置，过不久职员亦表示自助餐已开始，我们也出去看看有什么好吃的。
基本人食物都是大路款式，最基本要有的都会有，如想有更矜贵的食物，这里绝不是你杯茶，如给予更高的价钱，相信会有适合你的选择。食物大概有前菜冷盘，如沙律菜，蕃茄粟米，芝士，冻肉类，冷面；海鲜只有冻虾和青口；刺生亦有数款提供如三文鱼，吞拿鱼，希灵鱼等；熟食区选择不太多，有一些炸物如薯玨，春卷，炸鸡肉，蛋批等；热盘有一些菜，鱼肉，茄汁豆；不够饱肚的亦有面食和粥可提供，；另亦有面包类和谷物类，适合要吃早餐的人；更有一些点心饱点选择! 而我最重视的甜品区是在入门处，一排已显然而见，但选择亦不算太多，有点小失望。
但其实cafe是次的假日brunch的卖点，是香港特式茶餐区，我知道有某个周末还邀请了金茶王来坐阵即冲奶茶，今个周末已没有了，仍然有专人负责冲奶茶，炒蛋和炒沙爹牛肉，还有牛油菠萝包，真的尽显香港地道风情。看到他们的手势，相信亦拥有不少经验，对于质素亦有一定的信心。
刺身
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前菜类
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面食
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炒蛋沙爹牛肉
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炒蛋牛油菠萝包
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奶茶
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然后是牛油菠萝包，这个则较失色，放在玻璃柜中的包已凉了，包身较硬，即使放上牛油，亦不能为其增添色彩，加上最上层的脆皮已腍身，丝毫没有香脆松化的口感，不吃也罢，不用浪费胃的容量。最后昤是奶茶，奶茶是陪伴我中大学成长的饮料，喝上不好喝的真的会生气呢！这里的奶茶质素算是不错，入口顺滑，富有茶香而不涩，奶与茶的份量亦平衡，加上用上黑白奶，更添上几分奶香。而贴心的是冲茶时你可要求师傅多奶少奶多甜少甜走甜，而茶走则不设，满足不同食客的需要。
甜品
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蛋散
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最后当然要有甜品才能完场。这里的款式实不算多，差不多每款都有试过，没有特别太印象深刻，石板街慕丝和面包布甸算是不错，其他质素不过不失，有些亦太甜了，不合胃口。最特别是回应香港怀旧食物，也有蛋散供应，刚巧家中皇后很喜欢这食物，但味道亦不至惊喜，甜品控表示不够满足。饮品有自助咖啡和茶，要喝多少杯，悉随尊便了。
论整体食物，确实是中规中矩，没有惊喜之作；但餐厅的卖点算是有质素，虽然对于甜品怪的我未够满足，但每人只需１６０元，真的不能有太高要求，而我个人认为，店方已做了比１６０元多的付出。能与家人于假日轻轻松松吃４小时的早午餐，又岂是价钱所能冲量的呢？
题外话/补充资料：
顺带一提，这里的侍应做事效率高，态度亦很不错，有问必答，加分！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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