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2016-07-18
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百無聊賴的星期六,剛好要去銅鑼灣做點事,打算去大坑搵嘢食,但係理想都係輸咗俾30幾度的天氣,所以都係去就腳到爆嘅兔仔食個飯就算,起碼坐得舒服、食得開心,仲有價錢相宜。帕爾馬芝士薄脆,脆脆的薄批底加上巴馬火腿,還有火箭菜,味道的層次幾特別,有鹹和苦 。巴馬火腿的油香,輕輕的在薄餅的,加上芝士的香氣,令你愛不釋手,而帶少許苦澀味的火箭菜中和了薄餅的油膩感 。焗忌廉野菌螺絲粉,用料豐富,除什菌外,還有煙肉。螺絲粉不會焗得太乾
,硬度恰當,而且忌廉汁配上了頗多的芝士一同焗,除味道,還有芝士的香味。
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