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餐厅: 芭堤雅小廚
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2016-02-08 570 浏览
入大尾笃除了BBQ、大众踩单车郊游上之外, 还有可吃泰菜, 我不想弄污双手, 所以建议行程还是先吃泰菜, 才踏单车, 走到水坝那边, 坐在石壆上休息, 微风吹著是何其写意.食泰菜,金柚沙律是必点的!大虾约两至三只,整个沙律是最好的前菜,金柚够清甜,少少酸味的汁,很开胃, 中间亦有脆脆的干虾粒。很欣赏在卖相方面的心思, 以柚皮及生菜把沙律包裹著泰式烧猪颈肉烧得够香口, 每片厚薄适中, 肉汁仍在, 净吃已经好够味, 要再惹味些, 沾随碟的泰式辣汁就最正.炸虾饼亦是非常值得推介! 虾饼的弹牙程度十足, 最抵赞是不会过于油淋, 加上有泰式酱汁, 顿时觉得热气度减退.泰国鸡饭出名, 其实猪手同样好吃! 这份秘酱无骨猪手可真顶呱呱~ ~ 识食当然是食滑嘟嘟的猪皮, 少少黏口, 一点也不觉肥腻, 心只想著: 骨胶原, haha. 由于是骨已起, 吃时完全不需担心有骨, 就一口咬下, 猪手肉够软稔, 碰上甜甜的秘制酱汁, 好sweet.嗱! 冬荫功是没理由不喝的! 两只大头虾兼有鸡脾菇等等, 虽然略嫌柠檬叶的味道不算很突出, 但酸辣度完全合我口味, 寒冷天气下喝一碗, 即时暖笠笠, 而且排一排汗, 有
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入大尾笃除了BBQ、大众踩单车郊游上之外, 还有可吃泰菜, 我不想弄污双手, 所以建议行程还是先吃泰菜, 才踏单车, 走到水坝那边, 坐在石壆上休息, 微风吹著是何其写意.

食泰菜,金柚沙律是必点的!大虾约两至三只,整个沙律是最好的前菜,金柚够清甜,少少酸味的汁,很开胃, 中间亦有脆脆的干虾粒。很欣赏在卖相方面的心思, 以柚皮及生菜把沙律包裹著
泰式金柚大虾沙律
$88
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泰式烧猪颈肉烧得够香口, 每片厚薄适中, 肉汁仍在, 净吃已经好够味, 要再惹味些, 沾随碟的泰式辣汁就最正.
泰式烧猪颈肉
$88
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炸虾饼亦是非常值得推介! 虾饼的弹牙程度十足, 最抵赞是不会过于油淋, 加上有泰式酱汁, 顿时觉得热气度减退.
炸虾饼
$88
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泰国鸡饭出名, 其实猪手同样好吃! 这份秘酱无骨猪手可真顶呱呱~ ~ 识食当然是食滑嘟嘟的猪皮, 少少黏口, 一点也不觉肥腻, 心只想著: 骨胶原, haha. 由于是骨已起, 吃时完全不需担心有骨, 就一口咬下, 猪手肉够软稔, 碰上甜甜的秘制酱汁, 好sweet.
秘酱无骨猪手
$128
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嗱! 冬荫功是没理由不喝的! 两只大头虾兼有鸡脾菇等等, 虽然略嫌柠檬叶的味道不算很突出, 但酸辣度完全合我口味, 寒冷天气下喝一碗, 即时暖笠笠, 而且排一排汗, 有感对身体也好啊.
冬荫功 (大)
$178
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泰式菜类之中, 泰式矮瓜是我的大爱, 其次就是椰菜苗. 炸香的蒜子其实几好吃, 当然重点是够嫩而不韧的椰菜苗, 完全不需担心有臭青味, 火喉很够!
泰式炒椰菜苗
$80
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吃饱饱就开始我们的单车游啦~ let's go!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-31
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
泰式金柚大虾沙律
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冬荫功 (大)
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泰式炒椰菜苗
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