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2020-06-14
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后来去了欢乐天地玩,一起寻童年回忆。晚餐到附近的美食街,吃个拉面。假日非上班时间,工厂区的美食广场颇冷清,不用担心人群聚集,也可以在这里待久一点,很适合一大班人聚会。豊臣将军拉面($68),其实是四国香葱油汤底。加入香葱油后,整碗都有香郁的葱油味,但完全不会觉得油腻。大量的葱混和热烫的拉面汤,更能散发葱的香味。面条爽口而弹牙,能挂上葱油的香气,入口也有葱油的味道。半只蛋的蛋黄大约是七成熟,有三分之一的蛋黄已熟。个人认为这款比九州地狱拉面香得多,味道也比较清新,没有拉面本身的油腻感。九州地狱拉面($68),看到地狱二字已知是辛辣地狱汤底。曾到访九州别府地狱温泉,那火红沸腾的温泉令人印象深刻。汤底与豊臣将军拉面很相似,两碗汤底都不会过浓只是这碗加入辣味,普通辣度。一大片紫菜片半浸在汤底内,不论浸腍还是软脆都十分美味。而大片叉烧肥瘦适中,颇为足料。炸虾天妇罗(3件)($18),相较拉面,我更喜爱这里的炸物,两款炸物即叫即炸。新鲜炸出来的虾外脆内软,虾肉多,蘸上随碟附上的酱汁,变得更可口。忌廉蟹肉薯饼(2件)($18),里面是满满的忌廉,蟹肉不多,略略尝到蟹肉的味道。因为有软滑的忌廉,是真正的
后来去了欢乐天地玩,一起寻童年回忆。晚餐到附近的美食街,吃个拉面。假日非上班时间,工厂区的美食广场颇冷清,不用担心人群聚集,也可以在这里待久一点,很适合一大班人聚会。
豊臣将军拉面
$68
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豊臣将军拉面($68),其实是四国香葱油汤底。加入香葱油后,整碗都有香郁的葱油味,但完全不会觉得油腻。大量的葱混和热烫的拉面汤,更能散发葱的香味。面条爽口而弹牙,能挂上葱油的香气,入口也有葱油的味道。半只蛋的蛋黄大约是七成熟,有三分之一的蛋黄已熟。个人认为这款比九州地狱拉面香得多,味道也比较清新,没有拉面本身的油腻感。
九州地狱拉面
$68
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九州地狱拉面($68),看到地狱二字已知是辛辣地狱汤底。曾到访九州别府地狱温泉,那火红沸腾的温泉令人印象深刻。汤底与豊臣将军拉面很相似,两碗汤底都不会过浓只是这碗加入辣味,普通辣度。一大片紫菜片半浸在汤底内,不论浸腍还是软脆都十分美味。而大片叉烧肥瘦适中,颇为足料。
炸虾天妇罗(3件)
$18
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炸虾天妇罗(3件)($18),相较拉面,我更喜爱这里的炸物,两款炸物即叫即炸。新鲜炸出来的虾外脆内软,虾肉多,蘸上随碟附上的酱汁,变得更可口。
忌廉蟹肉薯饼(2件)
$18
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忌廉蟹肉薯饼(2件)($18),里面是满满的忌廉,蟹肉不多,略略尝到蟹肉的味道。因为有软滑的忌廉,是真正的外脆内软,两件的份量颇大,是令人饱肚的炸物。
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