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2015-04-09
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到咖啡室一定要喝咖啡? 非也! 非也! 今次游走到一个台式的咖啡室, 茶类便成为我今次的目标。之前已到访过位于太子的RBTea两次, 第一次是友人推介这里的黑芝麻鲜奶咖啡, 但第二次再去时已经不见了……。第二次是为了试试它的松饼, 但只试了咸松饼。而今次再去是发现它在尖沙咀开了分店, 亦想试埋甜松饼, 哈! 点解我咁爱松饼?? 看下去便知, 其实我一向称它为窝夫。新店比原店较细小, 门口挂了一个以青绿和白色的招牌, 当然少不了印上店子的兔子标志。它同样是开放式的设计, 全店以粉绿色为主调, 采用木制的家俱和大型的沙发, 各处放了不同的小摆设, 亦挂了精致的玻璃小盆景, 给客人舒适自在的感觉, 不知是否新开张关系, 这里比太子店人流少很多, 座位任拣, 环境宁静很得。其实最喜欢是那两张秋千形的座位, 感觉好似在公园里野餐, 饮野看书就适合, 但如果在此进食, 看来会有点辛苦, 算吧!快餐店的点餐方式, 先在收银处付钱购买食物和饮品, 其后店员便会按枱牌送上。今次前来目标是甜窝夫, 店子供应四款重量级和轻食级的松饼, 以我下午茶的食量, 轻食级已爆灯。四款甜松饼分别有士多啤梨口味、蓝莓口味
新店比原店较细小, 门口挂了一个以青绿和白色的招牌, 当然少不了印上店子的兔子标志。它同样是开放式的设计, 全店以粉绿色为主调, 采用木制的家俱和大型的沙发, 各处放了不同的小摆设, 亦挂了精致的玻璃小盆景, 给客人舒适自在的感觉, 不知是否新开张关系, 这里比太子店人流少很多, 座位任拣, 环境宁静很得。
其实最喜欢是那两张秋千形的座位, 感觉好似在公园里野餐, 饮野看书就适合, 但如果在此进食, 看来会有点辛苦, 算吧!
快餐店的点餐方式, 先在收银处付钱购买食物和饮品, 其后店员便会按枱牌送上。今次前来目标是甜窝夫, 店子供应四款重量级和轻食级的松饼, 以我下午茶的食量, 轻食级已爆灯。四款甜松饼分别有士多啤梨口味、蓝莓口味、芒果口味及焦蕉朱古力口味。今次拣了平时较少食的蓝莓, 想在假期给自己多点新鲜感, 不要常常困在框框内。有食物当然少不了饮品, 一向爱台式的水果茶, 但之前已试会, 味道亦不错, 今次便来一壶鲜柠热桔茶, 酸咪咪应该很适合我。
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蓝莓轻食松饼
$58
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等了一会, 竟先送上蓝莓轻食松饼 ($58), 哗! 其实份量都不少, 都算是轻食? 那么重量级…..必定要与朋友分享。以松饼 挟着一球大雪糕, 上面洒了糖霜 和唧了蓝莓酱, 四周放了不少蓝莓粒, 还在松饼旁唧了甜忌廉, 再以两块青绿的荷薄叶作点缀, 卖相挺吸引, 甜丝丝的感觉令人内心微笑。
金黄色的松饼 共有两件, 面层洒满糖霜, 其烤至脆口, 内里尚算松软, 但始于做不到丰厚绵绵的口感, 而且蛋奶香只是淡淡的。 吃时拌上幼滑冰冻的云尼拿雪糕 和幼滑甜美的忌廉, 再蘸上酸酸甜甜的蓝莓酱, 亦可取回不少分数。
粒粒大而亮泽的蓝莓 看来很吸引, 可惜……咬下去有点冻实, 完全没有汁液, 亦没有鲜果味, 看来好像是放在冻格保存, 水果还是新鲜最美味!******************************
鲜柠热桔茶
$38
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接着便送上一壶鲜柠热桔茶 ($38), 以木盘盛着一个透明玻璃壶和一只放了两粒橙肉 的小杯子, 很有台式风味。先打开壶盖一看, 内里还放了数粒青柠。其呈淡橙色, 趁热呷一口, 茶味和柠香味尚算突出, 而且甜度适中, 酸甜有致, 味道清新。------------------------------
不知为何, 每当在香港台式咖啡室品尝窝夫时, 总会不自觉对与台中明森的宇治抹茶窝夫相比; 喝水果茶时, 总会与台北Dayan Café的热水果茶比较, 已经一年多, 我的确仍怀念着它们的味道和卖相, 希望在假期游走咖啡室时, 让我可以再次遇上。
它们就是我一直怀念的.......
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