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2016-08-20
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旅行在即, 还未开始执拾, 但仍挂住假日游咖啡室, 因为将出发的旅程是「血拼之旅」, 应该没有闲情坐咖啡室, 一于今日坐坐先。对此咖啡室并不陌生, 因之前已去过深水埗的分店, 而今次经过红磡, 就在正店吃返过午餐吧! 红磡店比深水埗店宽敞很多, 左边是水吧和厨房重地, L字型的用膳区, 设有数张圆枱, 入端有一排长长的沙发四人座位, 枱与枱之间有一定的距离, 都算坐得几舒适, 唯独是冷气不足, 越吃越焗热。一人独自坐在一角的圆枱, 宁静自在, 慢慢细阅图文并茂的餐簿, 既清晰亦吸引。菜式项目分别有小食、沙律、全日早餐、手制汉堡、意粉、意大利饭、窝夫、甜品、饮品等, 还有墙上一块写了人气八大菜式和是日蛋糕推介的黑板。******************************是日餐汤 Soup of the day ($38)系蕃茄杂菜汤，正正合我心水。上枱时热辣辣，散发着阵阵酸香，刺激味蕾，马上打开胃仔。鲜橙色的蕃茄汤 稀稠度适中，味道浓郁，以不少的蔬菜烹调而成。数数看，有西芹、椰菜、蕃茄 等，还有最喜欢是爽口的甘荀条。酸咪咪的味道，越喝越开胃，很适合冇乜胃口的夏日。餐汤还伴上两片啲骰
对此咖啡室并不陌生, 因之前已去过深水埗的分店, 而今次经过红磡, 就在正店吃返过午餐吧! 红磡店比深水埗店宽敞很多, 左边是水吧和厨房重地, L字型的用膳区, 设有数张圆枱, 入端有一排长长的沙发四人座位, 枱与枱之间有一定的距离, 都算坐得几舒适, 唯独是冷气不足, 越吃越焗热。
一人独自坐在一角的圆枱, 宁静自在, 慢慢细阅图文并茂的餐簿, 既清晰亦吸引。菜式项目分别有小食、沙律、全日早餐、手制汉堡、意粉、意大利饭、窝夫、甜品、饮品等, 还有墙上一块写了人气八大菜式和是日蛋糕推介的黑板。******************************
蕃茄杂菜汤
$38
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是日餐汤 Soup of the day ($38)系蕃茄杂菜汤，正正合我心水。上枱时热辣辣，散发着阵阵酸香，刺激味蕾，马上打开胃仔。
鲜橙色的蕃茄汤 稀稠度适中，味道浓郁，以不少的蔬菜烹调而成。数数看，有西芹、椰菜、蕃茄 等，还有最喜欢是爽口的甘荀条。酸咪咪的味道，越喝越开胃，很适合冇乜胃口的夏日。
餐汤还伴上两片啲骰可爱的小多士，烤得金黄，拿上手热烘烘，咬落口脆卜卜，点一点浓郁的蕃茄汤，简单的美味。******************************
北海道带子（刺身级）配海虾沙律（黑醋汁）加烟三文鱼
$121
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沙律本身用料十足，先试北海道带子，共有三只，体积虽不算大，但肉质鲜嫩，面层稍稍轻煎，带些焦香，内里半熟，柔软嫩口，不错！
再试煎得金黄的海虾，共有五只。体积虽小，但肉质爽弹鲜味，质素不俗。
还有色泽亮丽的烟三文鱼，厚薄适中，品质不错，并不是极咸的一般货色，肉质柔软，咸鲜有至，伴埋清新的蔬菜同吃，味道刚好。
沙律菜中亦有不同的配料，多粒香脆的多士粒、鲜红爆汁的车厘茄 和大堆清爽新鲜的杂菜，拌入份量刚好的酸咪咪黑醋汁 和洒上一些咸香的芝士碎条，配搭美味。此沙律用料既健康，又丰富，卖相亦吸引，难怪餐牌上印有厨师推介的拇指和店名为名，推介！******************************
意式特浓咖啡配咖啡
$48
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来到这咖啡室又怎能不点咖啡呢? 选了意式特浓咖啡配咖啡 Affogato ($45), 本想改豆腐雪糕，但一问之下，原来本身是采用Movenpick 品牌的云呢拿雪糕，是我喜欢的雪糕牌子，当然不改，哈！以一块木板承托着一杯满布云尼拿籽 的雪糕和一小杯特浓咖啡 上枱，放在面前时，浓浓的咖啡香涌入鼻子。
趁雪糕还未溶掉马上注入香浓的咖啡，热腾腾的咖啡慢慢溶化冰冻的雪糕，两者混为一体，香甜幼滑的雪糕带咖啡的甘苦，苦中带甜，冷暖交融，生活也同样变化多端，需慢慢细味才感受到个中美味。******************************
热迷人水果茶
$46
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最后再来一壶热迷人水果茶 Charm Fruit Tea ($46）, 以一个透明的茶壶盛载上枱，再配上一只雕花的英式白瓷杯，很高贵优雅。内有三种新鲜的水果，打开茶壶盖还发现有一片鲜柠檬和两个红茶包。
水果茶 以小蜡烛边煲边喝，呷一口，温暖顺喉，浓浓的茶香 中满载果酸，亦加入份量刚好的水果糖酱，带点微甜，酸酸甜甜有助消化，作为餐后饮品的确很适合。一点也不浪费，喝到最后还把水果倒出，发现有香橙、苹果 和火龙果，还加入排毒养胃的兰香籽，用料不算多, 但配搭不错，当然合我口味。------------------------------
只是坐了一会儿咖啡室, 果然充满力量, 不止为将出发的「血拼之旅」加了能量, 还有力量写下我的假期游走咖啡室(六)……咖啡室的确是帮我叉电的好地方。
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