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2021-01-14
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早前到石硖尾的赛马会创意艺术中心走走，回程经伟智里一段往地铁站，偶然发现这家以椰子为主打的甜品店「你好椰」 。看到很多合口味的甜品，敌不过甜魔的召唤，就买了些跟家人共享。店子没有堂座，主力就是外卖予附近的街坊客，况且，这一带确实有不少公共屋村，客源应不愁问题，单单在店门等候数分钟，已见到一个接一个客人光顾，有不少更是熟客来，店主非常友善健谈，她分享到甜品都是每日新鲜制作，而且，都尽量做到低糖，又加入很多有营元素。别见店子小小，出品可真多，而且，类别的选择多元化，最讨人欢心是定价相宜。如果患有选择困难症，大可在10大人气之选中选择。最后心大心细之下，拣了三款回家试试看！既然叫得椰皇专门店，就当然要试试招牌椰皇炖鲜奶蛋白，其次就拣了第二、三位的芋圆红豆沙及芒果班戟。班戟本意是拣榴梿口味，可惜没有了，但「芒果班戟」（$30）也合家人心意。表面如大多数的班戟那样，平平无奇，但咬下去，芒果极之清甜，餐牌已标明是采用吕宋芒，果然用靓料；加上班戟皮既薄又软绵，富蛋香，少忌廉就最得家人欢心。别看这一碗「芋圆红豆沙」（$25）好像很普通，不单止含豆量丰富，红豆已煮至起沙，而且，红豆味好清甜，货真价实；另
店子没有堂座，主力就是外卖予附近的街坊客，况且，这一带确实有不少公共屋村，客源应不愁问题，单单在店门等候数分钟，已见到一个接一个客人光顾，有不少更是熟客来，店主非常友善健谈，她分享到甜品都是每日新鲜制作，而且，都尽量做到低糖，又加入很多有营元素。
别见店子小小，出品可真多，而且，类别的选择多元化，最讨人欢心是定价相宜。如果患有选择困难症，大可在10大人气之选中选择。
最后心大心细之下，拣了三款回家试试看！既然叫得椰皇专门店，就当然要试试招牌椰皇炖鲜奶蛋白，其次就拣了第二、三位的芋圆红豆沙及芒果班戟。
班戟本意是拣榴梿口味，可惜没有了，但「芒果班戟」（$30）也合家人心意。表面如大多数的班戟那样，平平无奇，但咬下去，芒果极之清甜，餐牌已标明是采用吕宋芒，果然用靓料；加上班戟皮既薄又软绵，富蛋香，少忌廉就最得家人欢心。
芒果班戟
$30
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别看这一碗「芋圆红豆沙」（$25）好像很普通，不单止含豆量丰富，红豆已煮至起沙，而且，红豆味好清甜，货真价实；另外，配上自家制的芋圆，甚有咬口，口感QQ，很好吃，还加了很多的芋圆呢！
芋圆红豆沙
$25
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「招牌椰皇炖鲜奶蛋白」（$45）都是第一次买外卖回家吃，回家后拿开锡纸原个叮热，效果一样地好。而最窝心是老板娘还大方地送了些桃胶给我，变成升级版。话说回来，炖鲜奶蛋白口感十分嫩滑，奶香味十足，不愧用上了北海道3.6牛乳，而桃胶又富营养，两者混在一起吃十分滋味，记得别忘了壳边的椰青肉，十分清甜耶。
招牌椰皇炖鲜奶蛋白
$45
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小店要站得住脚，出品的好坏是最大关键，这区住宅多，不愁客源，而所试到得三款甜点，亦食得出是真材实料，出品可说是有水准，值得推介。
张贴
