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2010-01-12
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碰上圣诞节, 找个藉口来这里放肆一番.那天懒洋洋地坐著梳化, 可惜当日的天气不太好, 被层层叠叠的烟雾掩盖著的海港, 真的有点儿失色.头冷盘 : 泰式牛肉沙律 / 椒盐墨鱼青木瓜沙律 / 茄子羊肉丸 / 番茄天使面等等, 水准依然不错, 没有大惊喜. 还有是我的至爱烟三文鱼, 及西班牙黑毛猪火腿火腿配蜜瓜, 其咸香惹味, 芳香扑鼻, 油润甘腴, 富橡果香, 吃后还有种齿颊留香的感觉 ... 如果可以配上一杯靓红酒, 那真是 “无憾”了. 汤 : 南瓜咖哩, 咖哩味不太浓, 反而南瓜的清甜比较突出. 主菜 : 烧牛扒, 是半生熟状态, 很鲜嫩. 有应节的火鸡烟肉, 肉汁香嫩美味, 并不是一般的货色. 还有一贯的咖哩菜色, 今次是咖哩鸡, 味道尚好可但咖哩味不太突出. 可以配上薄饼, 白饭甚至焗薯, 那是很好的组合哩.面包蓝 : 跟之前一样, 数款的自家制面包及面包条, 不停地新鲜出炉的很美味哩.甜品种类 : 今次有朱古力面包布甸, 芒果杨枝甘露, Tiramisu 等等, 又一令我失控的位置.PS :我喜爱这里“蒲飞”, 因为她是重质而不重量. 如果要多采多姿形式的“蒲飞”,
那天懒洋洋地坐著梳化, 可惜当日的天气不太好, 被层层叠叠的烟雾掩盖著的海港, 真的有点儿失色.
头冷盘 : 泰式牛肉沙律 / 椒盐墨鱼青木瓜沙律 / 茄子羊肉丸 / 番茄天使面等等, 水准依然不错, 没有大惊喜. 还有是我的至爱烟三文鱼, 及西班牙黑毛猪火腿火腿配蜜瓜, 其咸香惹味, 芳香扑鼻, 油润甘腴, 富橡果香, 吃后还有种齿颊留香的感觉 ... 如果可以配上一杯靓红酒, 那真是 “无憾”了.
汤 : 南瓜咖哩, 咖哩味不太浓, 反而南瓜的清甜比较突出.
主菜 : 烧牛扒, 是半生熟状态, 很鲜嫩. 有应节的火鸡烟肉, 肉汁香嫩美味, 并不是一般的货色. 还有一贯的咖哩菜色, 今次是咖哩鸡, 味道尚好可但咖哩味不太突出. 可以配上薄饼, 白饭甚至焗薯, 那是很好的组合哩.
面包蓝 : 跟之前一样, 数款的自家制面包及面包条, 不停地新鲜出炉的很美味哩.
甜品种类 : 今次有朱古力面包布甸, 芒果杨枝甘露, Tiramisu 等等, 又一令我失控的位置.
PS :我喜爱这里“蒲飞”, 因为她是重质而不重量. 如果要多采多姿形式的“蒲飞”, 这里绝对不是选择, 一定会令人失望而回.
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