半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

凯施饼店太子爷旗下的半熟工房, 几年前偏要早过bake开属半熟芝士挞, 也有份炒起半熟芝士的热潮, 但在芝挞来说, 口感和味道都是bake更胜一筹至于这半熟芝士蛋糕, 用上特浓的奶油芝士和鲜奶油制作而成, 蛋糕质感幼滑有致, 绵密细腻, 奶油芝味颇浓厚但不算很腻口, 味道是不错也好吃, 一次过吃掉个两三件也完全不是什么难事, 因为这件蛋糕的size, 是接近一口的份量。所以个件小小的半熟芝士蛋糕, 一盒5颗份量不算多, 但定价一盒$75元, 就CP值而言就不算太高。