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2019-08-15
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最近香港环境太多负能量，所以星期六谂住出外面食一下，放松一下心情。本来揾紧大角咀一间大排档，点知揾错咗揾左呢间原来发现喺旺角，还好都比较近。去到落车基本上都系泊系街边，冇乜所谓因为都系一条比较偏僻嘅路，同埋店内伙计可以帮手睇住架车，不过有一个问题就系落车后传来一阵死老鼠味，已经先扣分。之前定位已经订咗一锅杏汁白肺汤，所以睇完餐牌加多几个𩠌就已经可以落单。伙计服务其实尚算热情，非常帮手，完全唔系𠮶啲大排档叔叔或姐姐嘅态度。先上白肺汤，由于靓女帮手安排，所以冇特别影相，汤渣都冇乜特别。讲返个汤，杏汁味道可以，不过个人觉得汤底太重味精，材料算系丰富，白肺亦充足，不过当然比起其他出边嘅质素可能还有点距离。之后就到油浸笋壳鱼，炸得非常之脆口，而且份量十足，味道鲜味也非常好，绝对没有重口味之嫌。某程度上这已经是整顿饭的highlight。啫啫通菜煲冇乜嘢特别，主要系味道偏咸，菜系新鲜的。呢道菜叫做超级多菜谱蚬肉炒蛋，由于太想食所以食到一半先至记得影相。不过想食到一半发现原来而家已经冇做蚬肉，所以系没有通知我们的情况下换咗做虾仁仔。其实味道唔错嘅，送饭一流。不过对于要将啲蚬灭门嘅阿辣妹，表示有点失望
之前定位已经订咗一锅杏汁白肺汤，所以睇完餐牌加多几个𩠌就已经可以落单。伙计服务其实尚算热情，非常帮手，完全唔系𠮶啲大排档叔叔或姐姐嘅态度。
先上白肺汤，由于靓女帮手安排，所以冇特别影相，汤渣都冇乜特别。讲返个汤，杏汁味道可以，不过个人觉得汤底太重味精，材料算系丰富，白肺亦充足，不过当然比起其他出边嘅质素可能还有点距离。
油浸笋壳鱼
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之后就到油浸笋壳鱼，炸得非常之脆口，而且份量十足，味道鲜味也非常好，绝对没有重口味之嫌。某程度上这已经是整顿饭的highlight。
姐姐通菜煲
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啫啫通菜煲冇乜嘢特别，主要系味道偏咸，菜系新鲜的。
超级多菜谱蚬肉炒蛋
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呢道菜叫做超级多菜谱蚬肉炒蛋，由于太想食所以食到一半先至记得影相。不过想食到一半发现原来而家已经冇做蚬肉，所以系没有通知我们的情况下换咗做虾仁仔。其实味道唔错嘅，送饭一流。不过对于要将啲蚬灭门嘅阿辣妹，表示有点失望。
蜜糖榄菜骨
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蜜糖榄菜骨绝对系小朋友至爱，阿肥仔同叉烧妹都好钟意。肉嘅部位也不错，没有太多肥肉，不过卖相有点偏油，食落还可以。唯一嘅投诉系太多腌肉粉同埋偏咸。
蒜片牛柳粒
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旋片牛柳粒又系小朋友的另一摰爱，味道尚算接受，不过这个牛肉粒真的是太多腌肉粉了。
麻辣炒蚬
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呢碟菜式出场阿辣妹立刻双眼发光，她表示非常兴奋。食完之后发觉其实佢嘅麻辣一点都没有麻，所谓嘅辣都系落咗小小辣粉仲系啲汁上边睇到。味道还可以嘅，不过个人觉得可以炒得有诚意啲。
总括嚟讲系一间非常旺角地道嘅大排档，个人觉得在大排档来说还未达标，大部份菜式都系偏咸，所以在有选择的情况下，应该暂时不会再来。
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