影片
更多
2016-12-22
2619 浏览
所谓「冬至大过年」，冬至就一定要一家人一齐食餐饭先得既！因为唔想屋企老人家煮饭咁辛苦，所以就一早订左位食万发，舒舒服服就食个晚饭！虽然有订座，但实在太多人，所以都要等5分钟左右。冬至真系超多人，全场爆满，好热闹呀！万发嘅薯仔牛柳粒，我相信已经所有为食嘅食家都一定试过薯仔炸过后以黑椒同蜜糖去炒，外脆内松软，口感超满足😍牛仔粒好腍，入口一咬即断开，黑椒味增添了香味，口感比薯仔更松软😋加碗白饭，冇得输！雪里红亦即系腌雪菜，用黎炒芥兰可以帮菜式加添咸味同甜味。芥兰炒得好软身，有别于出面食芥兰都比较爽身的感觉。因为石头锅入面加入大量虾米丶冬菇丶腊味，所以味道更加丰富。软身的芥兰更吸收虾米同腊味的味道，味道更浓更惹味！大大碟的椒盐菜式系食小菜不可缺少的一部份，今晚我就选择左配以脆豆腐。豆腐炸得表面够干身，但入面的豆腐依然好嫩滑好多汁，而且超级热辣辣，劲新鲜。椒盐味唔算好重，唔会好咸。钟意食得较重口味的朋友可以沾上「GIP」汁食，都唔错。本身好少食柚皮，但系侍应叔叔推介话虾子扒柚皮几特别，所以就试下。虾子味道闻落好香，食落口时味道唔算太浓，唔需要怕食落口时会有种虾子腥味。而柚子皮的味道唔算好浓，主要
因为唔想屋企老人家煮饭咁辛苦，所以就一早订左位食万发，舒舒服服就食个晚饭！
虽然有订座，但实在太多人，所以都要等5分钟左右。
冬至真系超多人，全场爆满，好热闹呀！
薯仔牛柳粒
$118
45 浏览
0 赞好
0 留言
薯仔炸过后以黑椒同蜜糖去炒，外脆内松软，口感超满足😍牛仔粒好腍，入口一咬即断开，黑椒味增添了香味，口感比薯仔更松软😋加碗白饭，冇得输！
雪里红芥兰
$98
41 浏览
0 赞好
0 留言
芥兰炒得好软身，有别于出面食芥兰都比较爽身的感觉。因为石头锅入面加入大量虾米丶冬菇丶腊味，所以味道更加丰富。软身的芥兰更吸收虾米同腊味的味道，味道更浓更惹味！
椒盐脆豆腐
$90
34 浏览
0 赞好
0 留言
豆腐炸得表面够干身，但入面的豆腐依然好嫩滑好多汁，而且超级热辣辣，劲新鲜。
椒盐味唔算好重，唔会好咸。钟意食得较重口味的朋友可以沾上「GIP」汁食，都唔错。
虾子扒柚皮
$108
30 浏览
0 赞好
0 留言
虾子味道闻落好香，食落口时味道唔算太浓，唔需要怕食落口时会有种虾子腥味。
而柚子皮的味道唔算好浓，主要都系食个汁的味道，有少少似系食鱼翅个种的感觉。
口感软绵绵，吸哂好多汁系入面，口感几得意。
万发石头饭
$80
34 浏览
0 赞好
0 留言
饭入面的配料主要系虾米丶冬菇丶葱等等，材料唔算好复杂或者好特别，但系就考到厨师的功力。
炒饭的火喉同埋配料我认为都做到100分，而且加上石头窝整出来的饭焦，口感特别有点惊喜。而且炒出黎的饭唔会好油，功力不错。
菜单一
菜单二
菜单三
张贴
