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2018-12-20
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出黎做嘢大家都各有各忙，难得今个星期一屋企人夹到时间一齐去食饭做冬，我地就决家去品尝位于佐敦同油麻地交界茂林街的太平馆餐厅。太平馆餐厅听好多同事朋友讲过，口碑不错，食的主要是旧日情怀，餐牌上的菜式完全不花巧，主要都是普罗大众日常生活食开的菜式。由于带住两位老友记，我地点选的菜式都是以简单饱肚为主，同是亦希望从中尝到餐厅的特色。所以我地点咗「太平馆瑞士汁炒牛河」、「焗葡国鸡饭」、「太平馆瑞士鸡翼」、「太平馆焗梳乎厘」。太平馆瑞士汁炒牛河 （$129），牛河炒得干身唔会太油腻，牛肉食得出系用新鲜牛肉，同埋份量亦都比一般茶餐厅的多，不错。烧猪脾（$124），薄切的猪脾肉配上餐厅的特制酱汁，三个字：「冇得输」。焗葡国鸡饭（$149），一上台个阵葡汁的香味真系令人食欲大增，食落葡汁口感好浓郁，加埋鸡件伴饭一流。太平馆瑞士鸡翼（$185），可能有人会觉得185蚊得八只鸡翼不化算，但其实餐厅的瑞士汁食得出系心意之作，瑞士汁香甜，不会一味的死咸，用的是鸡全翼，每一只鸡翼都吸满瑞士汁的精华，果然是太平馆餐厅的招牌菜。太平馆焗梳乎厘（$148），功夫菜之一，焗出黎的梳乎厘充满蛋白香，外表带微微的焦香，中间
太平馆餐厅听好多同事朋友讲过，口碑不错，食的主要是旧日情怀，餐牌上的菜式完全不花巧，主要都是普罗大众日常生活食开的菜式。
由于带住两位老友记，我地点选的菜式都是以简单饱肚为主，同是亦希望从中尝到餐厅的特色。
所以我地点咗「太平馆瑞士汁炒牛河」、「焗葡国鸡饭」、「太平馆瑞士鸡翼」、「太平馆焗梳乎厘」。
太平馆瑞士汁炒牛河 （$129），牛河炒得干身唔会太油腻，牛肉食得出系用新鲜牛肉，同埋份量亦都比一般茶餐厅的多，不错。
烧猪脾（$124），薄切的猪脾肉配上餐厅的特制酱汁，三个字：「冇得输」。
焗葡国鸡饭（$149），一上台个阵葡汁的香味真系令人食欲大增，食落葡汁口感好浓郁，加埋鸡件伴饭一流。
太平馆瑞士鸡翼（$185），可能有人会觉得185蚊得八只鸡翼不化算，但其实餐厅的瑞士汁食得出系心意之作，瑞士汁香甜，不会一味的死咸，用的是鸡全翼，每一只鸡翼都吸满瑞士汁的精华，果然是太平馆餐厅的招牌菜。
太平馆焗梳乎厘（$148），功夫菜之一，焗出黎的梳乎厘充满蛋白香，外表带微微的焦香，中间带有空气感，底层一有点儿似蒸蛋白，会令人不知不觉一口一口食下。
整体黎讲，餐厅不错，喜欢旧日情怀的人可以一试。
太平馆瑞士汁炒牛河
$129
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烧猪脾
$124
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焗葡国鸡饭
$149
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太平馆瑞士汁鸡翼
$185
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太平馆焗梳乎厘
$148
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