尚興潮州海鮮飯店 (已結業)

虽然中秋有公司饭食，但我们一班同事人少少都决定自行做节。可爱系同事提议到尚兴吃潮州菜，大家都没有异议。潮式前菜不外乎花生咸酸菜之类，没啥烯奇、没啥特别……没啥用心。鹅肠、鹅肉、鹅膶等拼凑成一碟的鹅杂，当然是肉的天下；卤水汁过咸了些，小人吃的多是鹅肠，很爽，不那么索汁。韮菜盒子炸得劲酥脆，韮菜味激香，上佳之作！相对之下，煎韮菜棵较为失色，有点似上汤煎粉果，韮菜香发挥不多，凤X大酒楼的好吃多倍。未有想过煎银鳕鱼是这般模样的，煎好一块块之后还有头尾。银鳕鱼外脆内腍，坚好食！蒸鱼亦不差，之不过小人还是喜爱广东式的煎鱼，无需果皮，原汁原味。蒜子炒白菜，水汪汪的，蒜味不足，一般般。手工之作反沙芋，甜脆香的芋头，欣赏炒的工艺。以为是潮菜必备的功夫菜要叫才有，但却是冻的，应该是被潮X春宠坏了。总之一句，同事们都喜欢一同做节，只要一齐，大家都是开心的。