慈素小聚

营业中

休息中

不时想发掘多一些美味的素食店，以弥补平日的不良饮食习惯，因此选择此店为好友庆生。餐厅位置便利，装修素雅。两款炖汤的味道都不错，椰子雪耳汤清甜美味，菜胆翅汤的菜味相对明显。烧卖的馅料像糯米一样黏口，却没有糯米的软糯，不是我喜欢的口感；牛肉球的纤维感很明显，需要大力咀嚼才可吞咽，相信松软一点会比较好。琵琶豆腐的外皮比平常的琵琶豆腐脆一点也硬一点，内饀有不少碎蔬菜，若喜欢香脆口感小吃，不妨一试。素猪扒炸得香脆但有点干，天使面口感不错，嚼劲恰好，挂上杂菌酱汁味道不错。卤肉饭的素肉碎和素腩肉的口感是云云素肉中最松软的，加上酸菜，卖相和味道几可乱真。忌廉蘑菇浓汤很浓郁，波菜也灼得软嫩，中西混合搭配也毫不违和。酥皮薄饼很松脆，口感却一点也不像薄饼，薄饼的用料简单，虽有意式风情却非常单薄。青梅子特饮是合乎预期的冰冻和清爽，是夏日的解暑佳饮。