影片
更多
2012-09-16
19 浏览
Farm Kitchen Vegi一直是我想试的餐厅，吸引我的不是晚上的放题，其实只是午餐，因为主打的餐均是多菜少肉，现在有几多餐厅会这样做﹖而所有蔬果亦从日本进口，吸引度更上一层楼。今天的中午可以在尖沙咀出现了，当然不会放一尝和风午饭的机会﹗第一次去The Cameron，行行重行行，终于来到了。咦~原来这里都有少不餐厅，八八卦卦去看，几间的午餐定价也不算高，打破了自己"响尖沙咀揾餐平晏系好难"的观念了。由于大厦封了餐厅的正门，最后我们到了二楼后要在后门进店，但餐厅没有开到后门...我一时以为去错地方XD。店子开11点半，我们12点左右来到，人客未算多，不过事前也有订位。店内面积也不算少，不过侍应尽量安排客人靠在窗边的位置就座，方便服务。枱上放了午餐餐牌和一篮餐具，除纸巾外，还有筷子和匙羹...咦~原来叉都无只㖞。午餐款有二十个左右，有日式﹑有洋式，有意粉﹑亦有蛋包饭，对我来说实在难选择。大家考虑良久后，妹妹要和风四角御膳$90，其实我想试另一款的洋风四角御膳$90，可是那碗刺身意粉我是不吃的...转去第二选择蒸鸡肉杂锦野菜御膳$70，怎料侍应说这时间未有得提供(我估是时间太早了吧)
今天的中午可以在尖沙咀出现了，当然不会放一尝和风午饭的机会﹗第一次去The Cameron，行行重行行，终于来到了。咦~原来这里都有少不餐厅，八八卦卦去看，几间的午餐定价也不算高，打破了自己"响尖沙咀揾餐平晏系好难"的观念了。
由于大厦封了餐厅的正门，最后我们到了二楼后要在后门进店，但餐厅没有开到后门...我一时以为去错地方XD。店子开11点半，我们12点左右来到，人客未算多，不过事前也有订位。店内面积也不算少，不过侍应尽量安排客人靠在窗边的位置就座，方便服务。
枱上放了午餐餐牌和一篮餐具，除纸巾外，还有筷子和匙羹...咦~原来叉都无只㖞。
午餐款有二十个左右，有日式﹑有洋式，有意粉﹑亦有蛋包饭，对我来说实在难选择。大家考虑良久后，妹妹要和风四角御膳$90，其实我想试另一款的洋风四角御膳$90，可是那碗刺身意粉我是不吃的...转去第二选择蒸鸡肉杂锦野菜御膳$70，怎料侍应说这时间未有得提供(我估是时间太早了吧)，好在还有第三选择，便是鳗鱼饭配迷你蒿麦面$80。
很快地，每人有一盘杂菜沙律，有车里茄粒﹑青瓜粒﹑粟米粒及几款生菜，蔬菜是吃得的新鲜，特别是那几款外国生菜，一点苦涩味也没有，菜以外的粒粒也很清甜，加上带微酸的酱汁带起下，是健康的开胃前奏。
和风御膳内其中一角是刺身，问过后，刺身有三文鱼﹑吞拿鱼和希灵鱼，因为妹妹不想吃吞拿鱼，想转同款三文鱼但原来是不可行的，侍应告知是餐食内容已经"SET好左"。
食物互相分享：面豉汤非常好饮，面豉咸味度适中，很特别的是加入很多红萝卜和洋葱，煲到淋淋的好好食，亦令汤汁多份蔬菜清甜。天妇罗卖相精美，包括一只虾﹑一片大冬菇﹑两段茄子和三片南瓜，我吃了茄子和南瓜，入口毫不油腻，炸层薄薄的令食材带上一点脆口，而菜蔬里的水份仍很充足，我们都觉得天妇罗很有水准呢。薯仔炆牛肉的薯仔炆到变到粉粉的，而肥牛肉也很嫩滑，主打味道是甜甜地，很好送饭。盐烧鱼虽然小小的半条，但尚算好肉地，味道盐盐香香，鱼身的肉蛮嫩，不过近鱼边的肉较干，不过沾些附上的甜豉油令鱼肉湿润返，已可入口。
很快地我点的餐也到了，虽然阵势没有那么强，不过也相当丰富﹗
附上有一小碟煮茄子，是冻食来，茄子吸尽甜酱油，煮过后口感仍带爽，我很喜欢食。蒿麦面份量不算少，面条爽口，冷面汁本身较咸，不过沾面后入口后神奇是刚刚好呢。跟面的还有一只鹌鹑蛋﹑芝麻和香葱，因为我不食鹌鹑蛋，妹妹拿了去捞饭吃，哈哈。
鳗鱼比较薄身，分了有五件，鱼肉甚滑而没有腥味，涂上不少鳗鱼酱，当然很快吃完。底部的谷粒珍珠饭非常大碗，口感一点都不硬，仲好软绵绵添。
每一个餐含一杯指定冻热饮，在这里喝绿茶就最完美。用茶叶冲出来的绿茶，很清纯，正好将口腔清新一下。
有食评提过侍应们是日本人，不过今日我遇到那几位都是港人，所以点餐照样用广东话，期间见到不少日本人前来食饭，听到侍应们原来都懂得说日文啊﹗他们的服务态度还算可以，礼貌是有的，不过行动较心急，一落单就走开，未食完的餐险上被收走，反而要加水则没有主动过。是次午餐令我们都感到好满足，更令我知道原来日式午餐都可以食到好饱架。
张贴
