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餐厅: Poke Go (大南街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-12-19 72 浏览
临近节日,应酬饭局多左,食到饱饱济济,朋友今次就推介我去食健康嘅poke bowl.唔系朋友介绍,我都唔知道原来poke bowl系指夏威夷盖饭,以海鲜为主要食材,加上豆类,蔬菜类等原型食材,配以不太复杂嘅烹调方法,系比较低脂,低油,低盐嘅菜式。装饰几特别,多颜色嘅墙壁,让人感觉舒服。除左预设嘅款式外,我地可以自选poke bowl, 可以拣自己喜欢嘅食材。今次main protein拣左三文鱼🐟,base就系珍珠糙饭加沙律菜🥬,toppings有蕃茄🍅,芝麻海带同麻酱豆腐, 仲加左蟹肉🦀,蟹籽。哗,真系好丰富,好大碗呀。三文鱼肥美,蟹肉又多,蟹籽胀卜卜,果仁芝麻酱又香又滑,仲有脆蒜,整碗口感多层次,非常丰富,第一次食已经喜欢上这款食物了。和风炸鸡唔会好油腻,加上日本酱汁和木鱼丝,味道唔错。食完poke bowl感觉好fresh,唔会饱腻腻添。
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临近节日,应酬饭局多左,食到饱饱济济,朋友今次就推介我去食健康嘅poke bowl.

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唔系朋友介绍,我都唔知道原来poke bowl系指夏威夷盖饭,以海鲜为主要食材,加上豆类,蔬菜类等原型食材,配以不太复杂嘅烹调方法,系比较低脂,低油,低盐嘅菜式。

装饰几特别,多颜色嘅墙壁,让人感觉舒服。
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除左预设嘅款式外,我地可以自选poke bowl, 可以拣自己喜欢嘅食材。
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今次main protein拣左三文鱼🐟,base就系珍珠糙饭加沙律菜🥬,toppings有蕃茄🍅,芝麻海带同麻酱豆腐, 仲加左蟹肉🦀,蟹籽。哗,真系好丰富,好大碗呀
。三文鱼肥美,蟹肉又多,蟹籽胀卜卜
,果仁芝麻酱又香又滑,仲有脆蒜,整碗口感多层次,非常丰富,第一次食已经喜欢上这款食物了。

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和风炸鸡
唔会好油腻,加上日本酱汁和木鱼丝,味道唔错。

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食完poke bowl感觉好fresh,唔会饱腻腻添。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食