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2015-06-10
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父母一向爱点心品茗，因为可以慢慢叹。我向来怕过咸和油腻的食物，因此只会在假日才与他俩上茶楼。近年逾来愈多精品点心，较有特色，味道亦较佳。只是对父亲来说，格局始终不及大型茶楼。今天与妈妈外出。由小至今，与妈妈都无所不谈。即使婚后，也尽可能多见面，多带她外出逛逛。父母年纪也大了，更珍惜每次相处时光。遇到好的餐厅，也会带他们去试试。真的要让他们多享受生活！今天选择了新开的点心餐厅。黑白主调的装潢带点型格，店员也较为年青的。予人格外新鲜的品茗环境！还有bar台的设计，大胆的尝试！店内亦有几幅大大的黑白照，相中的模特儿也扣上红色心心别针，代表餐厅名字的"心"。颇有意思！不过座位较为挤迫，连走去埋单也有点困难。餐厅标榜即点即做，低盐无味精！正！点心选择颇多。新张期间堂食甜点半价喔！不过今天的胃容不下甜点呢…茶的选择较特别：玫瑰普洱茶和人参乌龙茶两款也是茶包，与妈妈各点一款，茶钱$8一位，不算昂贵喔！玫瑰普洱茶：玫瑰味不太突出，只普洱味…也正常呢，始终普洱比玫瑰更易出味，亦浓味很多。人参乌龙茶：较普洱淡口，有人参回甘味，很不错！点了三款点心，等了一会便上台了。松子百合饺：卖相正常，但有一只爆口。皮很
我向来怕过咸和油腻的食物，因此只会在假日才与他俩上茶楼。
近年逾来愈多精品点心，较有特色，味道亦较佳。只是对父亲来说，格局始终不及大型茶楼。
今天与妈妈外出。
由小至今，与妈妈都无所不谈。即使婚后，也尽可能多见面，多带她外出逛逛。
父母年纪也大了，更珍惜每次相处时光。
遇到好的餐厅，也会带他们去试试。真的要让他们多享受生活！
今天选择了新开的点心餐厅。黑白主调的装潢带点型格，店员也较为年青的。
予人格外新鲜的品茗环境！
还有bar台的设计，大胆的尝试！店内亦有几幅大大的黑白照，相中的模特儿也扣上红色心心别针，代表餐厅名字的"心"。颇有意思！
不过座位较为挤迫，连走去埋单也有点困难。
餐厅标榜即点即做，低盐无味精！正！
点心选择颇多。新张期间堂食甜点半价喔！不过今天的胃容不下甜点呢…茶的选择较特别：玫瑰普洱茶和人参乌龙茶
两款也是茶包，与妈妈各点一款，茶钱$8一位，不算昂贵喔！
玫瑰普洱茶：
玫瑰味不太突出，只普洱味…也正常呢，始终普洱比玫瑰更易出味，亦浓味很多。
人参乌龙茶：
较普洱淡口，有人参回甘味，很不错！
点了三款点心，等了一会便上台了。
松子百合饺
$29
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卖相正常，但有一只爆口。
皮很滑，但有点厚。
除了松子百合，还有菇、木耳。整体很爽口，亦很淡味，能品尝食材本身的味道，最重要的是不油腻！
吃惯重口味点心的朋友应该会略厌太淡。
安格斯牛肉肠
$39
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豉油细心的另上
为增加光泽及滑溜感，普遍茶楼也会在肠粉外加一层油。
这里的肠粉绝对没有这毛病！
肠粉皮不算很薄，但也颇滑。略厌米味不足。
牛肉搭配翠玉瓜，很配。牛味浓，也很软绵，不会烟韧！推介！
虫草花鲜鸡饭
$39
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份量超大的！
卖相也很精致喔！
蒸得干身的饭上放满了鸡件、虫草花、青椒、辣椒、葱段。
因为鸡件已作调味，完全不用加豉油。
把所有材料与饭同吃，很滋味。
辣椒带点辣，加上爽口的虫草花、青椒和葱段，配上沾有鸡汁味的饭，非常搭配！
而且饭蒸得恰到好处。
最怕饭蒸得湿润微烂，这个处理得刚好！
推介！当日亦见到很多客人点这道菜。
说真的＄39绝对比大部份茶楼相宜。
点心代表的点心还算不错，但环境挤迫，不是合适促膝畅谈的地点。
当日客人数量不算多，不知假日情况会否好一点。
the one出色的餐厅愈来愈多，点心代表能否突围而出呢？
始终，点心未必是普遍食客的首选，的确要想办法吸引多些不同层面的客人～
到点心代表用餐之前，到了热店中村藤吉拿筹号，
可以透过QR code update叫号，实在方便。
不知今天有没有运气与妈妈拜访这一热店呢？！
我也要走在饮食界的尖端喔！哈哈哈！
张贴
