一汁一菜 (One Island South)

营业中

休息中

以往以外卖为主的「一汁一菜」近来有扩充趋势，喺黄竹坑地铁站附近开咗一间堂食店，咁既然近我屋企，一于就放工去吃个快饭店内以木材间隔卡位，装潢行无印风，感觉宽敞，绝无压迫感。客人只须手机点菜，省却了大量人手，亦超方便。餐牌上有汤、小食和饭等凑成日式定食。而大部分食材来主日本🇯🇵 感觉更原汁原味。黄竹坑店更有甜品提供，我一于留返啲空间食甜品一汁一菜和牛罗宋汤无论质感和味道也是浓汤级别，甜度和酸度得以平衡，用料十足，对于我食量唔大嘅人饮一碗已经劲饱。吞拿昆布拌秋葵入口有冰凉嘅感觉，亦都食到秋葵嘅独特性，健康又美味，我喜欢。冲绳汁烧大根猪软骨猪软骨肉部份够稔，但软骨部份就争少少，有啲牙力先咬到。酱汁味道如淡豉油，味道比较清爽。田牧越光米入口软糯，饭香十分明显，净吃白饭我都可以。热乌龙茶西兰花吞拿玉子沙律 所有食材也切成细碎，食得好方便，如果将烚蛋变成真玉子，相信会更加出色。反正第二个胃ready , 就拣咗浓厚焙茶布甸很有仪式感的焙茶布甸, 令我急不及吃一口😍感觉吾太Q 弹，而且因为黑糖颇多，有点过甜，但总算也吃出浓郁的培茶味。