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2013-11-10
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群星大撑由厨魔Alvin 开设的健康食店 Beautifood。这人气小店虽然只做两款以营养出发的食品 - 沙律和饭团,但由于食材的配搭创意无限,开业以来,吸引到不少明星前来光顾。从墙上的照片所见,谢霆锋、张智霖、贝安琪等等都曾是座上客。是日已经是差不多五时多,约了一班好友在附近吃晚饭,因此也没有大吃大喝,只点了一件饭团作下午茶。五款饭团各有各的风格,粤式蒸鱼名字最鬼马,实在难以想像将传统的蒸鱼跟饭团混作一谈。四川辣鸡相信是最惹味的一款但可惜当日经已售罄,最终只好拣了豉椒牛肉。豉椒牛肉饭团用了西冷牛肉丝、炒三色椒和洋葱丝,配以厨魔的健康糙米卷和一个秘制的豉椒七味粉来取代酱汁。饭团入口烟烟韧韧,但牛肉丝有少许筋,口感因而受了影响。Sushi Burrito 巧妙地翻译为「宝老团」,不知对宝老是否真的有功效,但单看材料已心觉十分健康,吃起来身心也特别安泰。
五款饭团各有各的风格,粤式蒸鱼名字最鬼马,实在难以想像将传统的蒸鱼跟饭团混作一谈。四川辣鸡相信是最惹味的一款但可惜当日经已售罄,最终只好拣了豉椒牛肉。
豉椒牛肉饭团用了西冷牛肉丝、炒三色椒和洋葱丝,配以厨魔的健康糙米卷和一个秘制的豉椒七味粉来取代酱汁。饭团入口烟烟韧韧,但牛肉丝有少许筋,口感因而受了影响。 Sushi Burrito 巧妙地翻译为「宝老团」,不知对宝老是否真的有功效,但单看材料已心觉十分健康,吃起来身心也特别安泰。
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