渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (已結業)

我都已经留意了👀生酮饮食一段时间，最近还发现一间十分高质素的火锅🍲都配合了生酮饮食呀！使我惊喜的健康生酮火锅🍲， 除多款生酮火锅汤底外，菜单亦精挑细选多款符合生酮饮食的荤菜及素菜，当中不乏渝味晓宇的特色，例如:稻田毛肚、大刀猪腰肝、鲜黄喉、鲜鹅肠、功夫莴笋片、海带苗、干贡菜等，更有特别转用合适生酮人士的调味料，真系全面又体贴！💕我以前以为生酮饮食选择会比较枯燥无味，今次完全改观！这次生酮饮食带进火锅的范畴，是一个大胆又刺激的新尝试！养生花胶鸡锅选用三黄鸡加入花胶、新鲜虫草花、杞子及鶏汤等肴制。三黄鸡是指羽毛黄、 爪黄、喙黄，其肉质嫩滑，皮脆骨软，味道鲜美。鶏汤选用老鸡、鶏脚肴制 6 小时，肴至皮散胶质溶于汤中！海带面使用海带制成的面条，主要是纤维，接近零卡，比一般面质爽脆。更想提提时令仲有鲜活蛏子，新鲜好好味😋饮品方面都很清新，生酮杂莓梳打用了生酮糖作为代用糖，因此均是无糖饮料。罗汉果茶使用 15 粒罗汉果加水煲制 45 分钟，甜味来自无添加的罗汉果糖，生津解渴， 适合生酮人士饮用。渝味晓宇重庆老火锅坚尼地城聚贤逸居9-10号舖