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2017-03-26
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数月前看过关于bexp.的介绍，感觉是以玩味作为噱头果汁店。这天想喝果汁时刚好遇上bexp.，带着一份好奇进店一看，却是如假包换的鲜打果汁店。除了有十数款新鲜鲜果、蔬菜可选外，还可以配搭出个人化口味的果汁。选择也是相当特别，有羽衣甘蓝、韩国黄金梨、鲜淮山、乳酩、蜂蜜......看来除了玩味以外，也很是配合现今追求健康的饮食风潮。店子不大，主要是制作鲜打果汁的区域，开放式的设计，无论是卫生情况或是制作过程都令人满意。店的右方是代表各式水果蔬菜的六角形「蜂巢」，有标示成分和卡路里，也可从「积木」的数量猜量出各蔬果的受欢迎程度，下方则是两式蜂巢盒子，最多可选三款配搭。绿色的Original($38)是加入菠萝酵素带果肉的果汁，而红色Squeeze($42)是慢磨打成纯果汁，当天Squeeze暂停，只可选Original了。选了菠萝．芒果．青苹果($38)，对蔬菜汁有抗拒的我，这三款果汁会是最亲和大路的选择。果汁份量不少，在此一地段来说算是合理，而选择 口味的过程也是值回票价。bexp.的果汁入口感觉清新自然，没有任何糖水的掺和，水份也是合宜的程度，更欣赏的是没有加入过量冰块搅拌，带有一点果皮
店子不大，主要是制作鲜打果汁的区域，开放式的设计，无论是卫生情况或是制作过程都令人满意。店的右方是代表各式水果蔬菜的六角形「蜂巢」，有标示成分和卡路里，也可从「积木」的数量猜量出各蔬果的受欢迎程度，下方则是两式蜂巢盒子，最多可选三款配搭。绿色的Original($38)是加入菠萝酵素带果肉的果汁，而红色Squeeze($42)是慢磨打成纯果汁，当天Squeeze暂停，只可选Original了。
选了菠萝．芒果．青苹果($38)，对蔬菜汁有抗拒的我，这三款果汁会是最亲和大路的选择。果汁份量不少，在此一地段来说算是合理，而选择 口味的过程也是值回票价。
菠萝．芒果．青苹果
$38
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bexp.的果汁入口感觉清新自然，没有任何糖水的掺和，水份也是合宜的程度，更欣赏的是没有加入过量冰块搅拌，带有一点果皮果肉感觉健康。菠萝、青苹果味较为突出，芒果味相形薄弱，但也能为果汁带来甜香，这果汁配搭属水准之上，跟另一过江龙Joe & The Juice相比各有特色，但价钱便宜上一点点，也更能配合年轻人的喜好。
港人愈来愈注重饮食健康，对果汁的要求不再单纯，冷榨、慢磨、创意配搭......选择对嘴刁的港人来说何其重要。bexp.奉行自己果汁自己拣，在一目了然、丰富多元的「选择」下，也许能令过客在晦暗不明的前景下获得慰藉吧。
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