影片
更多
2021-02-10
91 浏览
一向有帮衬开康怡广场嘅「alfafa」，餐厅主打欧陆风味轻食，以健康为原则，主张选用优质天然食材，所以食物好啱我同屋企人口味。最近浏览网页得知品牌喺中环华懋广场 2 期开左间「alfafa Café」，趁今日嚟开附近做嘢，特意过来吃顿午餐。咖啡店嘅门面好抢眼，红底白字招牌，再配上一室橙黄红色嘅装潢，予人年轻又充满活力的感觉。餐厅采半自助形式，客人需先去收银处点餐 or 用手机落单，店员随后会将食物送上。我哋点左两个套餐，Seasonal Stew 同 alfafa Café Set，另外再加左两客甜品。红酒汁烩牛尾 ($88) 可以自选 1 款配菜，有白饭、意粉或薯蓉可供选择。牛尾肉质好鲜嫩，腍滑得来又有咬口，而且焖得很入味，带丰富蛋白质和骨胶原，加上分量亦不少，足足有成 6、7 件，食完都几饱肚。套餐 +$13 可加配精选餐汤或 alfafa 超级沙律一客，是日餐汤为杂菜汤，送上来时还附有餐包，面包外皮好脆，内心柔软有弹性。至于另一客大西洋鳕鱼柳及有机鲜蘑菇照烧炒意粉 ($92) 亦好有惊喜，成品选用了环保海鲜：大西洋鳕鱼柳炮制。鱼柳肉质嫩滑，雪白又湿润，入口啖啖肉 。意粉炒得够
最近浏览网页得知品牌喺中环华懋广场 2 期开左间「alfafa Café」，趁今日嚟开附近做嘢，特意过来吃顿午餐。
咖啡店嘅门面好抢眼，红底白字招牌，再配上一室橙黄红色嘅装潢，予人年轻又充满活力的感觉。
餐厅采半自助形式，客人需先去收银处点餐 or 用手机落单，店员随后会将食物送上。我哋点左两个套餐，Seasonal Stew 同 alfafa Café Set，另外再加左两客甜品。
红酒汁烩牛尾 ($88) 可以自选 1 款配菜，有白饭、意粉或薯蓉可供选择。牛尾肉质好鲜嫩，腍滑得来又有咬口，而且焖得很入味，带丰富蛋白质和骨胶原，加上分量亦不少，足足有成 6、7 件，食完都几饱肚。
套餐 +$13 可加配精选餐汤或 alfafa 超级沙律一客，是日餐汤为杂菜汤，送上来时还附有餐包，面包外皮好脆，内心柔软有弹性。
至于另一客大西洋鳕鱼柳及有机鲜蘑菇照烧炒意粉 ($92) 亦好有惊喜，成品选用了环保海鲜：大西洋鳕鱼柳炮制。鱼柳肉质嫩滑，雪白又湿润，入口啖啖肉 。意粉炒得够干身，火喉掌握得很不错，质感烟韧，配上可提高免疫力嘅有机蘑菇，健康又美味。
跟餐送热饮，有鲜磨咖啡、锡兰奶茶、柠檬茶、柠檬水、有机茶、伯爵茶、英式早餐茶及汽水等供应，选择好丰富。
甜品点了柚子芝士蛋糕 (+$26) 同 焗软心朱古力蛋糕配雪糕。芝士蛋糕味道非常清新，充满柚子嘅芳香，加上面头以柚子皮作点缀，入口酸酸甜甜又带一点苦，开胃解腻。
焗软心朱古力蛋糕配雪糕 (+$31)，蛋糕即制即焗，送上来时仍热腾腾。轻轻切开，半溶的朱古力浆即时渗出，朱古力味道极浓郁，再配上一球冰冻的雪糕，实在令人非常满足。
张贴
