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距离情人节(2月14日)只有短短几天,大家计画到哪儿与爱人庆祝佳节?而我当然有计画,但未到个日既时候,我遇上了一样好特别的精致甜品,很多人都会一窝蜂地追捧轻如浮云的梳乎厘班戟,但罕见的米粉班戟绝对吸引!尖沙咀新开的一间日式和食店【蜜庵本膳】,位于尖沙嘴赫德道,它推出以米粉代替面粉制作的日式米粉班戟,仲会配上当季时令水果,或其他配料,还有多款日式定食选择。够晒满足!木制桌椅倍添和式小店感觉。光看餐牌描述已让人期待!三主菜午市定食 $128-会有沙律同面豉汤-冷盘主菜、烧物/炸物、同锅物都各有三款可以选-饭可以拣白米/十谷米-跟餐有雪糕南瓜豆腐煮,南瓜好腍,好香又甜甜地,配上豆腐中和了很多。烧物选了柚子风味烧鸡!好吃!鸡皮煎至好脆身,配上独特的柚子风味酱,虽然柚子不算重,但整体调味刚好,清新!不会太淡,而鸡肉肉质嫩滑。咖喱鸡炆到十分淋,而且亦都十分入味,咖喱汁用黎捞饭真系一流。十谷饭很喜欢,饭粒软硬适中有咬口。感觉上十谷饭健康及高纤另外有白饭可选。软雪糕亦可随午市定食附送,份量不少,颇抵食。甘酒豆乳雪糕,甘酒豆乳突出,亦富豆乳香。无奶无蛋,健康美颜!美人软雪糕 同样加入甘酒,以豆乳制成不含
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距离情人节(2月14日)只有短短几天,大家计画到哪儿与爱人庆祝佳节?而我当然有计画,但未到个日既时候,我遇上了一样好特别的精致甜品,很多人都会一窝蜂地追捧轻如浮云的梳乎厘班戟,但罕见的米粉班戟绝对吸引!

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尖沙咀新开的一间日式和食店【蜜庵本膳】,位于尖沙嘴赫德道,它推出以米粉代替面粉制作的日式米粉班戟,仲会配上当季时令水果,或其他配料,还有多款日式定食选择。够晒满足!

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木制桌椅倍添和式小店感觉。
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光看餐牌描述已让人期待!
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三主菜午市定食 $128
-会有沙律同面豉汤
-冷盘主菜、烧物/炸物、同锅物都各有三款可以选
-饭可以拣白米/十谷米
-跟餐有雪糕
三主菜午市定食
$128
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三主菜午市定食
$128
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南瓜豆腐煮,南瓜好腍,好香又甜甜地,配上豆腐中和了很多。
三主菜午市定食
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烧物选了柚子风味烧鸡!好吃!鸡皮煎至好脆身,配上独特的柚子风味酱,虽然柚子不算重,但整体调味刚好,清新!不会太淡,而鸡肉肉质嫩滑。
三主菜午市定食
$128
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咖喱鸡炆到十分淋,而且亦都十分入味,咖喱汁用黎捞饭真系一流。
三主菜午市定食
$128
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十谷饭很喜欢,饭粒软硬适中有咬口。感觉上十谷饭健康及高纤另外有白饭可选。
三主菜午市定食
$128
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软雪糕亦可随午市定食附送,份量不少,颇抵食。
甘酒豆乳雪糕,甘酒豆乳突出,亦富豆乳香。无奶无蛋,健康美颜!
甘酒豆乳雪糕
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美人软雪糕 同样加入甘酒,以豆乳制成不含蛋和奶,适合过敏人士及素食人士,健康养生之余,亦较低卡。非常香滑好吃
美人软雪糕
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点了两杯饮品。
甘酒红豆冰 $48 日本「Super Food」的甘酒,虽然叫作酒,但实质上并无酒精,味道香甜。另外红豆冰奶味重。
甘酒红豆冰
$48
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抹茶甘酒拿铁 $48,无酒精成份,抹茶味浓郁,不会过甜!但相对甘酒味较重,像豆味,
果然用用米+米曲发酵酿造的 ,因为米味愈饮愈出。呢杯同甘酒红豆冰面好好饮。
抹茶甘酒拿铁
$48
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最后都点多样甜品吃,因为季节限定,期限是2月14日。Romantic !!!

草莓百利甜蜜恋人 $158,我最爱的百利甜酒!
多层扁平早餐热香饼状组成外面加上酱汁,班戟层层叠至4-5块高喔,卖相很美,但个量比想像中细,千其唔好将佢同平时外而既班戟一概而论呢。
草莓百利甜蜜恋人
$158
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一般班戟会用面包制作,而米粉班戟用嘅系北海道粟米粉,因此对面包成分「麸质」敏感嘅人士都可以放心食用!米粉班戟被加入了豆乳的鲜打忌廉覆盖,以半煎焗方式慢慢制作,香绵不腻,质感更加松软,每一啖都食到松软又唔肥既班戟!
草莓百利甜蜜恋人
$158
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口味配搭新颖,草莓+百利甜酒打破一贯闷局,又靓又好食!

价钱方面可能会相对比街外嘅餐厅贵少少。但无添加制作真系唔容易呢。
草莓百利甜蜜恋人
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【蜜庵本膳】「庵」喺日本古时系解作俾人聚集嘅地方,慢慢食,慢慢chill,「蜜」字解作甜品,成个名嘅意思就系提供甜食嘅地方。CHill住比人聚集慢慢食甜食再配以轻量定食,相信是老板最想既概念吧!
让客人吃出朴实好滋味。日本无添加嘅健康饮食概念相信会被更多香洗人发掘呢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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午餐
推介美食
甘酒豆乳雪糕
美人软雪糕
甘酒红豆冰
$ 48
抹茶甘酒拿铁
$ 48
草莓百利甜蜜恋人
$ 158
草莓百利甜蜜恋人
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草莓百利甜蜜恋人
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