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2017-04-03
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平时到荃湾，多数会集中行市中心一带的商场区域，今次跟友人漫无目的周围行，发现一间以肉饼为重点推介的食店，眼见餐厅落场还未开店都有人在外等候，我跟友人难到到访，一于提早吃晚餐。晚市6pm开始营业，还有15分钟才开店，店外已有多位等候的客人。当一到6pm，店员开门时，所有原本在外等的都纷纷入座。到6:30pm，店里都开始坐满客人，有些还要搭枱呢，原来这店是很受欢迎的。店内坐得都几密的，很多机会要搭枱的。点了肉饼晚餐，跟餐有老火汤当天的瓜汤很有家的味道，没有味精，好正!不过我跟友人都是无汤不欢，见到餐牌有个《花胶炖虫草花汤 $28》，当然二话不说又一人一盅汤。汤里面有一块又大又厚的花胶，$28都可以食到咁大块，真系不得了。而且汤底好入味，饮得出很足料来炖的。我们点了镇店款式肉饼…. 《足三两花胶肉饼》所有肉饼可以煎或蒸，我们选了蒸哗哗哗... 肉饼面上的花胶劲大劲厚肉，2个人食其实都好够，不用叫多一个饭。花胶劲黏腻滑溜，简直系美颜之选!饮底有白饭/ 菜饭/ 油饭选择，我们选了菜饭配花胶肉饼，菜饭里混了的菜粒大大粒<流心芝士肉饼饭> 这款选了煎肉饼肉饼夹心是有溶化的芝士，芝士味
晚市6pm开始营业，还有15分钟才开店，店外已有多位等候的客人。
当一到6pm，店员开门时，所有原本在外等的都纷纷入座。
到6:30pm，店里都开始坐满客人，有些还要搭枱呢，原来这店是很受欢迎的。
店内坐得都几密的，很多机会要搭枱的。
点了肉饼晚餐，跟餐有老火汤当天的瓜汤很有家的味道，没有味精，好正!
不过我跟友人都是无汤不欢，见到餐牌有个《花胶炖虫草花汤 $28》，当然二话不说又一人一盅汤。
花胶炖虫草花汤
$28
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而且汤底好入味，饮得出很足料来炖的。
我们点了镇店款式肉饼…. 《足三两花胶肉饼》所有肉饼可以煎或蒸，我们选了蒸
足三两花胶肉饼
$99
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花胶劲黏腻滑溜，简直系美颜之选!
饮底有白饭/ 菜饭/ 油饭选择，
我们选了菜饭配花胶肉饼，
菜饭里混了的菜粒大大粒
<流心芝士肉饼饭> 这款选了煎肉饼
流心芝士肉饼饭
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亦没有拉丝状态
反而肉饼面的芝士味较出
能较将肉饼配出芝士味
这款不过不失吧
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