倫住蒸倫哥私房菜 (已結業)

伦哥私房菜食过好多次，但未食过伦哥嘅海鲜蒸锅，今晚约埋朋友一齐食，蒸海鲜，超钟意呀想点食 任你配~伦住蒸的最大特点是，每种海鲜都可以自选配料蒸，有姜葱，蒜蓉，面鼓酱，豉汁，虫草花， 喜马拉雅山矿物盐， 果皮，剁椒酱， 艇家xo酱，老干妈蒸和清蒸而海鲜方面有:圣子/蚌仔/贵妃蚌(没有指定，按当天时令), 生蚝，虾，龙虾，龙趸腩，肉蟹/奄仔/花蟹，鲜鱿肠粉，再加上炖汤， 鲍鱼扣花胶，蒸蔬菜盘，八宝饭和黑糖冰凉粉，都只是$238 per head, 绝对CP值超高拣完配料配海鲜后，店员即奉上热辣辣的猴头菇炖鸡汤给我们暖下胃，估唔到呢个炖汤真是绝不马虎，十分足料，火炉十足，味道非常鲜甜浓郁鲍鱼扣花胶好入味，作为餐前小吃真的不错蒜蓉蒸蛏子~蛏子又大只又爽甜，配蒜蓉蒸更能带出蛏子的鲜味姜葱蒸蚝~蚝又肥美，又juicy, 连埋姜葱一齐食，正呀蒜蓉开边蒸虾~蒜蓉味完完全全渗入虾肉，好鲜甜美味清蒸龙虾~不加任何配料更显出龙虾本身的鲜味，肉质结实又弹牙，只龙虾钳仲啖啖肉，好好味呀虫草花蒸龙趸腩~肉质嫩滑有弹性，鱼味浓，再加上虫草花特有的味道，perfect 黑松露虾胶酿豆腐滑嘟嘟，黑松露味浓郁清蒸蟹~蟹我