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2021-06-12
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今天到居住长沙湾区的好姊妹家中探望聚旧，由于正值午餐时间，我便打算先填饱肚子再上朋友家中，因而她便带我来到了趣意厨此处，说这里是其向来光顾开外卖的餐厅，以健康清淡和大份量为主，特意带我前来品尝一番。超值全日套餐全日套餐包括有三款菜式，分别是面类、餐汤和饮品。面类我从六款中挑选了海鲜宽条面，由于是即叫即焗的，因而上桌时热腾腾的，用料方面可见丰富充足，使用上虾、小八爪鱼、蟹柳、蚬肉等，入口味道鲜香清新，甘甜弹牙。而面条则软硬适中，宽扁柔韧，挂满酱汁。餐汤是忌廉汤，其色泽呈现着深黄，饮用口感黏稠浓密，香甜绵滑。饮品的冻柠茶分量大杯充足，微酸的柠檬配搭清香的茶味是恰到好处，味道茶香清新，微涩甜酸，不但冰爽开胃，同时亦可缓和解腻。整体口味是健康清淡，以吃原味为主，非常合适一家大小共同享用。焗肉丸拼香草肠肉丸拼香肠虽然份量方面不多，卖相亦制得不算精致，但味道还是很优质的，同样以吃原味为主，肉丸咀嚼时扎实爽口，香嫩弹牙。香草肠外层结实脆口，内里软嫩鲜美，并且散发著香草气味。一口芝士汉堡扒汉堡扒圆滚厚身，顶部加有酱汁调味，食用时虽然质感偏向干身，不算湿润，但味道咸香鲜味，带有阵阵肉香，而且内馅料加入有
超值全日套餐全日套餐包括有三款菜式，分别是面类、餐汤和饮品。面类我从六款中挑选了海鲜宽条面，由于是即叫即焗的，因而上桌时热腾腾的，用料方面可见丰富充足，使用上虾、小八爪鱼、蟹柳、蚬肉等，入口味道鲜香清新，甘甜弹牙。而面条则软硬适中，宽扁柔韧，挂满酱汁。餐汤是忌廉汤，其色泽呈现着深黄，饮用口感黏稠浓密，香甜绵滑。饮品的冻柠茶分量大杯充足，微酸的柠檬配搭清香的茶味是恰到好处，味道茶香清新，微涩甜酸，不但冰爽开胃，同时亦可缓和解腻。整体口味是健康清淡，以吃原味为主，非常合适一家大小共同享用。
焗肉丸拼香草肠肉丸拼香肠虽然份量方面不多，卖相亦制得不算精致，但味道还是很优质的，同样以吃原味为主，肉丸咀嚼时扎实爽口，香嫩弹牙。香草肠外层结实脆口，内里软嫩鲜美，并且散发著香草气味。
一口芝士汉堡扒汉堡扒圆滚厚身，顶部加有酱汁调味，食用时虽然质感偏向干身，不算湿润，但味道咸香鲜味，带有阵阵肉香，而且内馅料加入有芝士制作，令口感增添幼滑细腻，独特鲜香。
辣鲜露鸡中翼一碟四件的鸡翼色泽制作得金黄亮丽，而肉质入口亦很为新鲜，加入了辣鲜露制作调味后，令外层鸡皮散发微微辣辛，口感咸鲜焦香，毫不油腻，内里则保持香嫩滑溜，带有肉汁，并且整体皆是比较健康淡身。
总结而言，餐厅装潢简约朴素，灯光环境柔和舒适、整齐洁净。菜肴制作用心，味道新鲜可口，而且口味均健康清淡，非常合适一家大小前来用膳，是所性价比高的西餐厅。
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